ライター : pomipomi

Webライター

ディーンアンドデルーカで出会う。世界のホリデー菓子

Photo by 株式会社ウェルカム

フランスやイタリアなどのヨーロッパをはじめ、世界は今まさにホリデーシーズン真っ只中。この時期になると、街の店頭や食卓にはさまざまな伝統菓子が並び始めます。

「DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」でも、世界各地のホリデースイーツをバラエティ豊かに展開中。日本でもおなじみのシュトーレンから、少しめずらしいお菓子まで、多彩な品ぞろえです。

ドイツのホリデー菓子

プレミアムシュトーレン フィグ&クラフトジン

Photo by 株式会社ウェルカム

ジューシーないちじくがまるごと入った豪華なシュトーレン。いちじくをオリジナルクラフトジンとローズヒップ&ハイビスカスティーに漬け込んでから、生地に忍ばせているのがこだわりです。

さらに、ジンに浸した5種の柑橘、ラム酒に漬け込んだレーズンとクランベリーも混ぜ込まれており、豊かな風味を楽しめるひと品。こだわりのオリジナルクラフトジンが、スパイスの芳醇さ、ローズヒップ&ハイビスカスの華やかな香り、シトラスのさわやかさをやさしく引き立てています。

macaroni 編集部がレビュー!

Photo by macaroni

トレンド担当ディレクター

もちこ

今年初登場の注目シュトーレン。 いちじくとジンが使われているということで、期待が高まります。

赤とゴールドのリッチな箱に包まれていて、手土産やギフトにも良さそう。

Photo by macaroni

トレンド担当ディレクター

もちこ

真ん中をカットすると、まるごとのいちじくが堂々と登場。噛むたびにぷちぷちとした食感が広がり、クラフトジンの香りがほんのりと立ちのぼります。

シトラスのさわやかさもほどよいアクセントに。製法からもわかる通り、細部まで丁寧に仕立てられたシュトーレンで、これが4,000円以内で買えるというのはお値打ちだと感じました。
税込価格3,672円
エネルギー1,294kcal(1個あたり)
サイズ箱:縦8×横18×高さ7.2cm

シュトーレン 栗と和三盆

Photo by 株式会社ウェルカム

発酵バターをふんだんに使用した生地に、マロングラッセ、マロンペースト、ヘーゼルナッツを練り込んで焼き上げられたシュトーレン。ラム酒漬けの栗もまるごとごろごろと入っています。

表面にはやさしい甘さの和三盆糖がまぶされており、口どけのよさを楽しめるのも魅力。日本ならではのおいしさが詰まった、和洋折衷の新感覚スイーツです。

macaroni 編集部がレビュー!

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トレンド担当ディレクター

もちこ

和栗と和三盆という、日本らしいやさしい甘みの組み合わせに、思わずそそられてしまいます。

ほのかに漂う香りからして、すでにおいしさを予感。

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トレンド担当ディレクター

もちこ

ひと口食べてまず驚いたのは、シュトーレンにありがちな重たさがまったくないこと。発酵バターのコクはしっかりありつつも、和三盆ならではの澄んだ甘みが全体を品よくまとめています。

「シュトーレン=とても甘い」というイメージをやさしく裏切ってくれました。

栗のほくほく感やナッツの歯ざわりも絶妙。
税込価格3,024円
エネルギー1,399kcal(1個あたり)

ホリデーシュトーレン

Photo by 株式会社ウェルカム

スパイシーな生地に、アーモンド、くるみ、ピスタチオ、フルーツがたっぷりと混ぜ込まれた王道のシュトーレン。フルーツとナッツのバランス、リキュールのアレンジがアップデートされており、今シーズンだけの特別な味わいに仕上がっています。

どこを食べてもジューシーで、クラシカルな食べ心地を楽しめるのも魅力。日を追うごとにフルーツとバターが生地になじみ、おいしさがさらに増していきますよ。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

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