和歌山県・那智勝浦港で延縄漁で水揚げされた天然鮪を活〆し、特殊冷凍法で鮮度を保ったまま全国の店舗へ届けています。※一部店舗では取り扱いが異なる場合あり。

空間へのこだわり

店内は「現代の茶室」をテーマにデザインされていて、ブランドとしての統一感を保ちつつ、各地の歴史や文化を取り入れた空間づくりが特徴です。

ひとつとして同じデザインの店舗はなく、オリジナリティと遊び心にあふれています。
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