目次
小見出しも全て表示
閉じる
数量限定！ヴィーガンスイーツに新作登場
「hal okada vegan pâtisserie（ハル オカダ ヴィーガン パティスリー）」では、福島県産の高糖度桃「あかつき」を贅沢に使用した、3種の限定スイーツを店舗にて2025年8月2日（土）より販売中です。
卵や乳製品、小麦粉を使わず、ヴィーガンの方やアレルギーのある方も安心して楽しめるレシピで構成。フタバフルーツの3代目・成瀬大輔氏がセレクトした桃を使用し、フルーツを中心とした果実を味わう夏の至福のスイーツがラインアップしています。
hal okadaの夏限定スイーツラインアップ
桃とアールグレイのタルト
豆乳カスタードとアールグレイ香るしっとり生地の上に、「あかつき」の濃厚な果実と桃のジュレが美しく重なる贅沢なタルト。ナッツフリー対応も可能です。
| 価格 | 販売形態 | アレルギー表示 |
|---|---|---|
| ピース ¥860／ホール ¥6,000（ナッツフリー ＋¥1,080） | 店頭受取のみ | 大豆、アーモンド、桃 |
桃のプレミアムショートケーキ
贅沢に「あかつき」を2個分使用。ビーツとメイプルを加えた植物性スポンジケーキにソイホイップを重ね、華やかでやさしい味わいの逸品に仕上がっています。
| 価格 | 販売形態 | アレルギー表示 |
|---|---|---|
| ホール ¥6,000（ナッツフリー ＋¥1,080） | 店頭受取のみ | 大豆、アーモンド、桃 |
桃の極みプリン
豆乳カスタードプリンと桃ピューレ、果肉入りのゼリーが3層に重なる爽やかなグラススイーツ。桃本来の香りや瑞々しさを堪能できる夏にぴったりのひと品です。
| 価格 | 販売形態 | アレルギー表示 |
|---|---|---|
| ¥780（1個） | 店頭受取のみ | 大豆、桃 |
開発者・岡田春生氏の想い
岡田氏は、福島の自然と共に育まれた「あかつき」の魅力を「ひとくちのしあわせ」として届けたいとの想いから、卵・乳製品・小麦粉を使わず、ヴィーガンだからこそ実現できた驚きの味を表現しました。
hal okadaのコンセプトとこだわり
ボーダーレスな食
hal okadaは、植物性100％のレシピにこだわり、誰もが楽しくひとつのテーブルを囲めるボーダーレスな食の実現を目指すスイーツ店です。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
渋谷に関する記事
渋谷の人気ランキング
