北海道・札幌で味わう絶品味噌ラーメンランキングTOP15！隠れた名店から行列必死の人気店まで (5ページ目)

北海道産小麦「ホクシン」「きたのかおり」「ゆめちから」を使用した自家製モチモチ太麺に、北海道産原材料100％の長期熟成味噌をブレンドしたコク深いスープが絡みます。ボリューム満点で、食べ応えも抜群の一杯です。

【13位】「麺屋雪風すすきの本店」4.0pt/2625クチコミ

「麺屋雪風すすきの店」は、すすきのにある濃厚味噌ラーメンの専門店。食べログ百名店にも何度か選出されており、観光客のみならず地元のラーメン通からも高く評価を受ける実力派です。

白味噌・赤味噌・秘伝の味噌だれをブレンドしたスープは、豚骨と鶏白湯、煮干し、鮪節などから旨味を抽出し、焦がし油で香ばしさがプラスされた唯一無二の味わいです。深夜まで営業していてるのもポイントですよ。

濃厚味噌らーめん

Photo by ＠tommythefoodieee

998円（税込）

雪風の「濃厚味噌らーめん」は、味噌のコクと豚骨や鶏白湯などさまざまな旨味を堪能できるのが魅力。濃厚なスープがもちもちの縮れ麺によく絡みます。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギといったシンプルな食材が。味噌専用香味油が味のアクセントになっています。

【14位】「けやきすすきの本店」3.9pt/2574クチコミ

「けやきすすきの本店」は、1999年創業の札幌味噌ラーメン専門店。すすきの駅から徒歩5分ほどのところにあり、全国的にも有名なお店です。カウンター10席のみのコンパクトな空間ながら、行列が絶えない人気ぶり。深夜まで営業しているので、飲みの〆にもぴったりです。

味噌ラーメン

Photo by ＠smin05

1,200円（税込）

「けやき」の味噌ラーメンは、3種類の味噌をベースに、ラードで炒めた野菜とスープをあわせることで、香ばしさとコクを引き出しています。生姜やにんにくの風味も効いていて、飲み干せるほどのバランスの良さが人気の秘密。中太縮れ麺とスープ、具材との一体感も抜群です。

【15位】「ラーメン菅家」3.6pt/198クチコミ

「ラーメン菅家」は、札幌駅から徒歩3分の北農ビルの地下にあるラーメン店。鶏ガラをベースにした澄んだスープに、特注の多加水熟成麺を合わせた味わい深いラーメンが特徴です。夜はラーメンだけでなく居酒屋としての利用も可能で、サイドメニューも充実しています。

この記事を報告する

北海道味噌ラーメンの旅は心も体もあたたまる

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

北海道・東北の人気ランキング

北海道・札幌で味わう絶品味噌ラーメンランキングTOP15！隠れた名店から行列必死の人気店まで

目次

元気のでるみそラーメン

おすすめのポイント