ライター : 桜井こと

ライター/和スイーツ好き

安食雄二シェフ監修「感動!スイーツパン」3種を食べ比べ!

Photo by 桜井こと

2024年10月8日(火)より、全国のファミリーマートにて、安食雄二シェフ監修の「感動!スイーツパン」が新登場!ファミリーマートのベーカリーブランド「ファミマルBakery」1周年を記念した新シリーズですよ。

「感動!スイーツパン」は、定番のパンを贅沢なスイーツと融合させたリッチな味わいが特長。世界No.1(※)パティシエである安食シェフのこだわりが詰まった「ティラミスメロンパン」「塩キャラメル生フランスパン」「焼きチョコクロワッサン」の3種類が発売されました。

本記事では実際に3種類を食べ比べ、魅力と味わいを詳しく紹介します。

(※)1996年 グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール(世界大会)日本人初優勝

1.【安食雄二シェフ監修】ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム

Photo by 桜井こと

ふんわりとしたコーヒー風味の生地に、ヘーゼルナッツ入りのココア風味ビスケット生地を合わせたメロンパン。

中にはカスタードクリームを配合したマスカルポーネ風味のホイップと、ヘーゼルナッツコーヒークリームを贅沢にサンド。ティラミスのような味わいを楽しめるひと品ですよ。

まるでリッチなティラミス!ヘーゼルナッツがアクセント

Photo by 桜井こと

ほろ苦いコーヒー香る生地は、ふんわりやさしい口どけ。ビスケット生地はヘーゼルナッツの香ばしさが際立ち、一般的なメロンパンとは異なるリッチさです!

もったりと絡みつくようなマスカルポーネクリームと濃厚なコーヒークリームのバランスも秀逸で、その味わいはまるでスイーツ店のティラミス。

これからの季節は、ホットコーヒーやホットミルクとあわせて楽しみたいスイーツパンですよ。
商品名【安食雄二シェフ監修】ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム
価格税込185円
内容量1個
カロリー409kcal
販売地域沖縄を除く全国

2.【安食雄二シェフ監修】塩キャラメル生フランスパン

Photo by 桜井こと

ファミリーマートで人気の生フランスパン生地で、ビターなキャラメルソースと塩をきかせたミルクホイップをサンドした生フランスパン。キャラメル×塩の甘じょっぱいハーモニーを楽しめますよ。

口の中にリッチな塩キャラメルの味わいが広がる

Photo by 桜井こと

もっちりふんわりとした生地は、素朴な味わいながらしっかり塩気が効いていますよ。キャラメルソースはねっとりなめらかで、やや苦いキャラメルの味わい。

そこにほんのり塩気のあるホイップクリームが合わさって、見事に塩キャラメルの味わいが完成します……!スイーツ感覚で、最後まで飽きずに食べられるフランスパンでした。
商品名【安食雄二シェフ監修】塩キャラメル生フランスパン
価格税込185円
内容量1個
カロリー280kcal
販売地域沖縄を除く全国

3.【安食雄二シェフ監修】焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て

Photo by 桜井こと

チョコ味のクロワッサン生地で、生クリーム入りのチョコクリームを包んで焼き上げたクロワッサン。表面にはチョコクリームと塩味のきいたアメフィリングを絞り、まるでクイニーアマンのようなカリカリ食感も魅力です。
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