2024年東京マリオットホテルのクリスマスケーキ。年々進化するパティシエ渾身のケーキに注目

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ライター : 関谷茜

グルメ＆おでかけライター

リボンがテーマ！2024年の東京マリオットホテル「クリスマスケーキ」

Photo by akane0418

東京マリオットホテルから、毎年人気のクリスマスケーキ＆ブレッドが今年も登場！今年は「リボン（Ribbon）」をテーマに、贈り物に結ばれたリボンに込めた大切な人への愛や感謝、そして心ときめく気持ちを表現したケーキ全5種を楽しめます。

2024年10月1日（火）から予約をスタートし、12月17日（火）から12月25日（水）までホテル内のペストリーショップで受け取りが可能です。

予約期間	2024年10月1日(火)～ 12月15日(日)
予約方法	公式サイト
受取期間	2024年12月17日(火)～ 12月25日(水) 10:00～20:00
受取場所	東京マリオットホテル1F「Pastry & Bakery GGCo.（ペストリー＆ベーカリージージーコー）」

アクセス | Pastry & Bakery GGCo.

1. Rose（ローズ）

Photo by akane0418

2023年には予約受付開始日に完売した「Rose（ローズ）」が、去年よりもサイズアップして今年も再登場。バラの花びらを表現したデコレーションは、すべてチョコレートでできていて、パティシエが1枚1枚ていねいに手作りしています。

チョコレートの生地には、ドンペリニヨンとニューカレドニア産バニラを合わせたクリーム、バラのジュレ、ガナッシュクリームを重ね、贅沢な大人の味わいを楽しめるひと品です。

税込価格	16,500円
サイズ	高さ14cm　直径17cm
販売数	限定20個（要予約）

2. Noël Fromage（ノエルフロマージュ）

Photo by akane0418

表面にあしらったアラベスク模様が美しい、純白のブッシュドノエル「Noël Fromage（ノエルフロマージュ）」。リボンがかかった芸術的な見た目に、心ときめく人も多いはず。

甘酸っぱいあまおうのジュレとクリームが、デンマーク産クリームチーズとフランス産フロマージュブランを合わせたムースに包まれています。香ばしいピスタチオのサクサク食感がアクセント！

税込価格	7,000円
サイズ	高さ11.5cm　幅8.5cm　長さ25cm

3. Tart Chocolat Ruban Rouge（タルトショコラリュバンルージュ）

東京マリオットホテルのクリスマスケーキ「Tart Chocolat Ruban Rouge」

Photo by akane0418

真っ赤なリボンが魅力的なタルトショコラ「Tart Chocolat Ruban Rouge（タルトショコラリュバンルージュ）」にも注目を。

アーモンドが香るチョコレート風味のタルト生地に、苺やオレンジのコンフィチュールが重ねられていて、フルーティーな風味を堪能できます。生地の上のチョコレートムースには、コロンビア産のカカオをブレンドしているので、まろやかで濃厚なチョコレートの味わいを楽しめますよ。

税込価格	6,500円
サイズ	高さ10cm　直径15cm

4. Vegan Shortcake（ヴィーガンショートケーキ）

Photo by akane0418

動物性食材を一切使用せずに作り上げた「Vegan Shortcake（ヴィーガンショートケーキ）」は、パティシエこだわりのスイーツのひとつ。

大豆粉や米粉を使用したスポンジ生地は、パティシエが配合を工夫し、しっとりと食べやすく仕上がっているのが特徴です。ひと口食べれば、ヴィーガンケーキの常識が覆されるはず！

税込価格	6,000円
サイズ	高さ10cm　直径12cm

5. Marriott Christmas Shortcake（マリオットクリスマスショートケーキ）

東京マリオットホテルのクリスマスケーキ「Marriott Christmas Shortcake」

Photo by akane0418

定番の「Marriott Christmas Shortcake（マリオットクリスマスショートケーキ）」は、大小2種類を用意しているので、ライフスタイルに合わせてチョイスできるのが嬉しい！

甘さ控えめの真っ白なシャンティクリームには、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーを贅沢にトッピング。シャンティクリームのやさしい味わいが、ベリーの甘酸っぱさとマッチしています。