ライター : china0515

フードアナリスト2級

和食と洋食の名店監修!ファミマの「絶品おむすび」が新発売

Photo by china0515

2024年8月27日(火)より、ファミリーマートにて、和食の名店『賛否両論』と洋食の名店『上野精養軒』監修の、「絶品おむすび」が登場!2週に渡って全4種の「絶品おむすび」が発売されます。

今回の「絶品おむすび」は、ファミリーマートのおむすび具材で売上トップ2の「ツナ」と「鮭」をアレンジした商品。

第1弾は、お米・具材にこだわった贅沢おむすび「ごちむすび」シリーズとして登場しますよ。この記事では気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します。

第1弾 『賛否両論』監修「ごちむすび 一本釣®近海まぐろのツナ いぶりがっこ入り」

Photo by china0515

創業20年を迎える予約困難な人気日本料理店「賛否両論」監修の、ツナおむすび「ごちむすび 一本釣®近海まぐろのツナ いぶりがっこ入り」。

一本釣りされたびんながまぐろのツナのチャンク(かたまり)を崩して使用し、マヨネーズは使わずにチーズでなめらかさを引き出した、まぐろの旨みを存分に楽しめるおむすびです。

Photo by china0515

ツナがごろっと入っていて、食べたときにまぐろの存在感を感じられます。

まぐろの旨みはもちろん、いぶりがっこの食感と風味もアクセントになっていて、お米、海苔とともに満足感をしっかりと得られるおむすびです。
税込価格240円
販売期間2024年8月27日(火)
販売店舗全国のファミリーマート

第1弾『上野精養軒』監修「ごちむすび 銀鮭のムニエル風(タルタルソース)」

Photo by china0515

西洋料理の草分けとして、明治5年に創業した洋食の名店「上野精養軒」監修の「ごちむすび 銀鮭のムニエル風(タルタルソース)」。

香草やワイン濃縮調味液、にんにくなどで味付けした銀鮭の切り身を使い、打ち粉をした後にムニエル風に焼き上げ、バターソース入りのタルタルソースと組み合わせてバター風味のご飯で包んだおむすびです。

Photo by china0515

ほろっとほどけるご飯からバターの風味が溢れ出し、贅沢感がすごい……。

ムニエル風の銀鮭も大きな身が入っているので、食べ応え抜群ですよ。タルタルソースがあと引くおいしさで、やみつきになります。
税込価格258円
販売期間2024年8月27日(火)
販売店舗全国のファミリーマート

第2弾 『賛否両論』監修「生姜ごはん ツナからし醤油」

Photo by china0515

和食の名店「賛否両論」監修の、「生姜ごはん ツナからし醤油」。カツオのツナをだしを効かせた造り醤油とからしで味付けし、生姜入りのだしご飯で包んだおむすびです。

Photo by china0515

ひと口目から、生姜の効いたご飯の風味を存分に楽しめます。

ツナは造り醤油とからしの風味を感じられながらカツオの旨みを味わえますよ。ご飯とツナのバランスが絶妙で、食べるほどにクセになる味わいです。
税込価格158円
販売期間2024年9月3日(火)
販売店舗全国のファミリーマート

第2弾 『上野精養軒』監修「スモークサーモン ペッパーおむすび」

Photo by china0515

洋食の名店「上野精養軒」監修の、「スモークサーモン ペッパーおむすび」。

ガーリックペッパーを効かせたご飯に、紅鮭のスモークサーモンをはじめ、いか、クロミル貝、クリームチーズ、カリカリ梅を組み合わせたおむすびです。

Photo by china0515

ガーリックペッパーの食欲そそる香りとともに、いろいろな素材の食感と風味を味わえます。

スモークサーモンのほどける食感や旨みとクリームチーズの風味が重なり、カリカリ梅の塩味がアクセントに。食べるほどに楽しいおむすびです。いかやクロミル貝などもごろっと入っていますよ。
税込価格176円
販売期間2024年9月3日(火)
販売店舗全国のファミリーマート

絶品おむすびは今だけ!

和食の名店『賛否両論』と、洋食の名店『上野精養軒』監修の「絶品おむすび」を味わえるのは今だけ!

素材を生かした、これまでにない新感覚のおむすびを楽しめますよ。この機会にぜひ食べてみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
おすすめの記事はこちら▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ