1食あたり100円以下!? カルディの味噌カルボナーラに「和えるだけで絶品」

ライター : 桜井こと

ライター／和スイーツ好き

カルディ新作！西京味噌を使った和風カルボナーラ

Photo by 桜井こと

種類豊富なパスタソースがずらりと並ぶ、カルディのパスタコーナー。新作「味噌カルボナーラ」が仲間入りしました。

ゆでたパスタにあえるだけで、いつもとはひと味違った和風カルボナーラが味わえるアイテムですよ。実際に味噌カルボナーラを作り、その味わいを紹介します。

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カルディの「味噌カルボナーラ」は、粉末ソース香味オイルが3セットずつ入っていて、1袋で3人前のパスタを作ることができます。

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常温保存ができ、賞味期限も約1年と長いのも嬉しいポイント。自宅に常備しておけば、忙しい日のランチに重宝しそうです。

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作り方は一般的なパスタソースと同じ。お好きなパスタ（乾麺で100g）をゆでたら、粉末ソースと香味オイルを1袋ずつ混ぜ合わせるだけ。お皿に盛りつけたら完成です。

お好みで刻み海苔や小ネギ、焼いたベーコンなどをとピングすると彩りがアップしますよ。

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驚いたのは、チーズと味噌の相性の良さ！まろやかで濃厚なチーズの風味を感じ、あとからやってくる西京味噌の芳しい香りがなんとも食欲をそそります。ビーフエキスパウダーやオニオンパウダーなどが入っているので旨みもたっぷり。

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具材として入っているのはフリーズドライの肉かと思いきや、原材料を見ると「粒状大豆たんぱく加工食品」とのこと。そこまで存在感はありませんが、さっくりとした食感が良いアクセントになっています。

全体的にこってり濃厚な味わいで、チーズ好きな筆者はあっというまに完食してしまいましたよ。

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チーズの風味と西京味噌の香りがクセになる「味噌カルボナーラ」。3食セットでお得感があるのも嬉しいところです。気になる方はカルディでチェックしてみてくださいね。

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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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