ライター : china0515

フードアナリスト2級

スターバックスの2024年サマーシーズン第2弾がスタート!

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2024年5月29日(水)より、スターバックスのサマーシーズン第2弾がスタート!新作「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」とともに、バナナを使ったスイーツ「バナナ米粉マフィン」と「バナナ米粉ロールケーキ」の2種類も登場します。

この記事では、スイーツ2種類の気になる味わいをたっぷりとご紹介しますよ。

再登場&リニューアル「バナナ米粉マフィン」

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昨年夏に新登場して好評だった「バナナ米粉マフィン」。今回の復活発売を機に、生地のバナナソースと天面のバナナチップに「もったいないバナナ」を使ってリニューアルしていますよ。

生地は米粉を使っており、もっちりとした食感が特徴。口に入れるたびにバナナのやさしい甘みがふわっと広がります。バナナチップの食感もポイントです。

商品情報

商品名バナナ米粉マフィン
税込価格テイクアウト:285円/イートイン:290円
販売期間2024年5月29日(水)終売日未定
販売店舗全国のスターバックス店舗(※一部店舗を除く)
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合があります

新作「バナナの米粉ロールケーキ」

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新作の「バナナ米粉ロールケーキ」は、バナナの甘みをふんわりとしたロールケーキで楽しめるスイーツ。生地のバナナピューレとバナナチップに「もったいないバナナ」を使用しています。

ふんわりもっちりな米粉の生地の食感、バナナの甘み、香りを甘さを抑えた植物性ホイップクリームを楽しめますよ。

商品情報

商品名バナナの米粉ロールケーキ
税込価格テイクアウト:437円/イートイン:445円
販売期間2024年5月29日(水)~終売日未定
販売店舗全国のスターバックス店舗(※一部店舗を除く)
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合があります

バナナは「もったいないバナナ」を使用

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「バナナの米粉マフィン」と「バナナの米粉ロールケーキ」で使用しているバナナは、「もったいないバナナ」。これはバナナでおなじみのDole(ドール)が、2021年9月からスタートしたフルーツロス削減プロジェクトです。

選別をする際に、厳しい規格をクリアできず廃棄されてしまう “規格外のバナナ” を「もったいないバナナ」と呼び、廃棄するのではなくおいしくいただこうという取り組みがおこなわれており、今回スターバックスでも使用。

「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」「バナナの米粉マフィン」「バナナの米粉ロールケーキ」で使う「もったいないバナナ」は、約300万本※の使用を見込んでいるそうです……!

※生バナナ(皮つき)1本あたりの重量を150gと規定し、「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」、「バナナの米粉マフィン」、「バナナの米粉ロールケーキ」の販売予定数に占める「もったいないバナナ」使用原材料の含有量から算出
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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