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甘鯛の淡雪仕立て 蕪のスープとともに
Photo by macaroni
魚を選んだ場合は、甘鯛を使った繊細なメイン料理が登場。ふっくらと蒸し上げられた、甘鯛かぶら蒸しに蕪のスープが添えられています。
たけのこ、アスパラと食感のいい食材が脇を固め、シンプルながらアクセントが利いたひと皿。ディルやエディブルフラワーのあしらいも美しいですね。
たけのこ、アスパラと食感のいい食材が脇を固め、シンプルながらアクセントが利いたひと皿。ディルやエディブルフラワーのあしらいも美しいですね。
牛バラ肉の赤ワイン煮込み 季節の野菜添え
Photo by macaroni
肉料理は、贅沢な牛バラ肉の赤ワイン煮込み。ほろりとほどける食感で、赤身と脂身のバランスが絶妙！噛むたびに旨みが広がります。
具材を囲うように盛り付けられたポムピューレ（マッシュポテト）とソースの相性も抜群。
具材を囲うように盛り付けられたポムピューレ（マッシュポテト）とソースの相性も抜群。
ケークオペラ フルーツとオレンジシャンティ
Photo by macaroni
デザートはオペラケーキが主役。フランボワーズやブルーベリーの甘酸っぱいソースが、チョコレートの濃厚な味わいとよく合います。
動きのあるソースの引き方は、どこか音符を想わせるような……。さりげない金箔も高級感を演出していますね。
動きのあるソースの引き方は、どこか音符を想わせるような……。さりげない金箔も高級感を演出していますね。
それぞれのキャラクターがモチーフのドリンク
追加で注文できるドリンクは、4種類。コナン、平次、和葉、紅葉をイメージしたカクテルのようなメニューです。
小さくなった名探偵 ～ブルーライチ・レモネード～
Photo by macaroni
| 税込価格 | 1,100円 |
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コナンのトレードマークである赤い蝶ネクタイ、青いジャケットや白いシャツをイメージした一杯。
清涼感のあるレモネードにナタデココのぷりぷりとした食感が印象的！トッピングされているのは、レモンパイ風のレモンスライスです。
清涼感のあるレモネードにナタデココのぷりぷりとした食感が印象的！トッピングされているのは、レモンパイ風のレモンスライスです。
西の高校生探偵 ～服部平次のミックスジュース～
Photo by macaroni
| 税込価格 | 1,100円 |
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大阪の発祥であるミックスジュースをベースにしたジュレ入りドリンク。“西の高校生探偵” として活躍する服部平次らしい一杯ですね。
フルーツのトロピカルな風味とミルキーなテイストが、どこか懐かしい味わい。
フルーツのトロピカルな風味とミルキーなテイストが、どこか懐かしい味わい。
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