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福井県×崎陽軒「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当」が限定発売！
Photo by 崎陽軒
北陸新幹線が2024年3月16日（土）に福井・敦賀まで延伸開業されることを記念し、崎陽軒と福井県は限定でコラボ弁当を発売！
敦賀までの開業を一体となって盛り上げることを目的とした「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当」（税込1,480円）が開業日である3月16日より、崎陽軒の約150店舗で発売されます。
また、事前予約が2024年3月8日（金）10時に開始されました。
敦賀までの開業を一体となって盛り上げることを目的とした「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当」（税込1,480円）が開業日である3月16日より、崎陽軒の約150店舗で発売されます。
また、事前予約が2024年3月8日（金）10時に開始されました。
福井県のこだわり食材を使用
Photo by macaroni
「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当」のメインは、福井県のブランド米「いちほまれ」。通常は崎陽軒独自のブレンド米を使用していたため変更はむずかしいとの話でしたが、弁当にいちほまれが合うとなり実現しました。
さらにおかずやデザートにも福井県の名産品をたっぷりと使用！福井・敦賀開業をPRするポスターデザインが入った掛け紙にも注目ですよ。
さらにおかずやデザートにも福井県の名産品をたっぷりと使用！福井・敦賀開業をPRするポスターデザインが入った掛け紙にも注目ですよ。
白飯
Photo by macaroni
福井県はコシヒカリ発祥の地。お弁当に使われている「いちほまれ」は、“日本一（いち）おいしい、誉れ（ほまれ）高きお米” という想いが込められたブランド米です。炊き上がりは絹のように白くツヤがあり、ふっくらとしたもちもち食感が楽しめますよ。
おかず
Photo by macaroni
| 内容 | 特長 |
| 白飯（いちほまれ） | 福井県が誇るブランド米。ふっくら心地よいやわらかさともちもち食感が魅力 |
| さばの醤油干し | 若狭小浜の特産品。醤油に漬けて干し上げ、素材の旨みを引き出したひと品 ※ノルウェー産さば使用 |
| ボルガライス風チキンカツ ふわふわ玉子添え | 越前市発祥の名物である「ボルガライス」をイメージしたチキンカツ |
| 九頭竜まいたけと三浦産芽ひじきと人参と油揚げの炒め煮 | 福井県特産の舞茸「九頭竜まいたけ」と神奈川県三浦産芽ひじきを取り合わせた炒め煮 |
| 菜の花と油揚げの胡麻和え | 菜の花と油揚げを使用した風味豊かな胡麻和え。福井市は、1世帯当たりの「油揚げ・がんもどき」 の購入額が60年連続日本一（※） ※2022年 総務省家計調査より |
| 梅きゅうりのおぼろ昆布和え | 敦賀市で盛んに生産されてきた「おぼろ昆布」を、梅きゅうりと和えた漬物 |
| 羽二重あんころ餅 | 白くなめらかな「羽二重餅」にあんこを合わせたひと品 |
| その他：昔ながらのシウマイ2個、筍煮、大根の漬物 | |
商品概要・購入方法
商品概要
| 名称 | 北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当 |
|---|---|
| 価格 | 1,480円（税込） |
| 販売数量 | 期間計5,000個 限定 ※1会計につき1人3個までの購入制限あり |
購入方法（予約販売の場合）
| 取扱店舗 | 神奈川・東京エリアを中心とした約150店舗 |
|---|---|
| 予約開始日 | 2024年3月8日（金）10時〜 |
| 予約方法 | 崎陽軒公式WEBサイトまたは取扱いのある直営約150店舗への来店or電話 |
※先着順での受付となるため、受け渡し場所や時間が希望通りにならない場合があります
※受け渡し店舗や時間については、崎陽軒公式WEBサイトをご確認ください
※一部の店舗では取り扱いがありません
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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