ライター : donguri

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福井県×崎陽軒「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当」が限定発売！

北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当

Photo by 崎陽軒

北陸新幹線が2024年3月16日（土）に福井・敦賀まで延伸開業されることを記念し、崎陽軒と福井県は限定でコラボ弁当を発売！

敦賀までの開業を一体となって盛り上げることを目的とした「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当」（税込1,480円）が開業日である3月16日より、崎陽軒の約150店舗で発売されます。

また、事前予約が2024年3月8日（金）10時に開始されました。

福井県のこだわり食材を使用

北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当のパッケージと中身

Photo by macaroni

「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当」のメインは、福井県のブランド米「いちほまれ」。通常は崎陽軒独自のブレンド米を使用していたため変更はむずかしいとの話でしたが、弁当にいちほまれが合うとなり実現しました。

さらにおかずやデザートにも福井県の名産品をたっぷりと使用！福井・敦賀開業をPRするポスターデザインが入った掛け紙にも注目ですよ。

白飯

北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当の白米アップ

Photo by macaroni

福井県はコシヒカリ発祥の地。お弁当に使われている「いちほまれ」は、“日本一（いち）おいしい、誉れ（ほまれ）高きお米” という想いが込められたブランド米です。炊き上がりは絹のように白くツヤがあり、ふっくらとしたもちもち食感が楽しめますよ。

おかず

北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当の説明書

Photo by macaroni

内容特長
白飯（いちほまれ）福井県が誇るブランド米。ふっくら心地よいやわらかさともちもち食感が魅力
さばの醤油干し若狭小浜の特産品。醤油に漬けて干し上げ、素材の旨みを引き出したひと品
※ノルウェー産さば使用
ボルガライス風チキンカツ ふわふわ玉子添え越前市発祥の名物である「ボルガライス」をイメージしたチキンカツ
九頭竜まいたけと三浦産芽ひじきと人参と油揚げの炒め煮福井県特産の舞茸「九頭竜まいたけ」と神奈川県三浦産芽ひじきを取り合わせた炒め煮
菜の花と油揚げの胡麻和え菜の花と油揚げを使用した風味豊かな胡麻和え。福井市は、1世帯当たりの「油揚げ・がんもどき」 の購入額が60年連続日本一（※）
※2022年 総務省家計調査より
梅きゅうりのおぼろ昆布和え敦賀市で盛んに生産されてきた「おぼろ昆布」を、梅きゅうりと和えた漬物
羽二重あんころ餅白くなめらかな「羽二重餅」にあんこを合わせたひと品
その他：昔ながらのシウマイ2個、筍煮、大根の漬物

商品概要・購入方法

商品概要

名称北陸新幹線 福井・敦賀開業記念弁当
価格1,480円（税込）
販売数量期間計5,000個 限定
※1会計につき1人3個までの購入制限あり

購入方法（予約販売の場合）

取扱店舗神奈川・東京エリアを中心とした約150店舗
予約開始日
2024年3月8日（金）10時〜
予約方法崎陽軒公式WEBサイトまたは取扱いのある直営約150店舗への来店or電話
※予定数に達し次第、予約受付が終了となります
※先着順での受付となるため、受け渡し場所や時間が希望通りにならない場合があります
※受け渡し店舗や時間については、崎陽軒公式WEBサイトをご確認ください
※一部の店舗では取り扱いがありません
予約方法はこちら｜崎陽軒オンラインショップ
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