ライター : china0515

フードアナリスト2級

カルディで「コスパ最強」といわれるワイン

Photo by china0515

カルディコーヒーファームはコーヒー豆や調味料のほか、アルコール類も充実。なかでもワインは種類豊富でコストパフォーマンスもよく、魅力的な商品が多いですよね。そのため、どの商品にしようか迷ってしまう人も多いのでは?

本記事では、ワインのなかでも人気No.1の「レッドウッドワイン」をご紹介します。10年以上も愛され続けている味わいと魅力をレポート。ペアリングのアイデアもお届けします。

レッドウッド カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)

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赤と白の2種類が販売されていますが、筆者が購入したのは、「レッドウッド カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)」。

特徴は、プラムなどの黒系果実の香りとほどよいスモーキーな香り。デイリーワインとして飲みやすくさまざまな料理とよく合うのがポイントです。

SNSでも「コスパ最強」「安いのに本当においしい」と好評価。

バランスがほどよく飲みやすい

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果実味はありながらも、ほのかにスモーキーな香りで飲みごたえあり。飲みやすいといいつつも、しっかりとした満足感があります。

なお、100%リサイクルガラスのエコボトルを使ったり、輸送コストをおさえたり、ワイナリーから直接仕入れることで中間コストを抑えるなど、味以外のこだわりも詰まっているのだそう。

商品情報

商品名レッドウッド カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)
税込価格767円
販売店舗カルディコーヒーファーム(※一部店舗を除く)、オンラインストア

材料はカルディでそろう。おすすめのペアリング

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「レッドウッド カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)」に合わせたい、おすすめのペアリングメニューをご紹介します。材料はすべて、カルディでそろいますよ。

にんにく香る。濃厚トマトソースのパスタ

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「短冊生ベーコンスライス」「ミンストガーリック」「チェリートマトソース」を使用した、にんにくたっぷりのトマトソースパスタ。

熱したフライパンでオイル漬けの刻みにんにく「ミンストガーリック」と「短冊生ベーコンスライス」を炒め、生ベーコンがカリッとしたら「チェリートマトソース」を入れて温めて完成です。

にんにくの香りとベーコンの旨みが広がり、チェリートマトの甘みと旨みが食欲をそそりますよ。
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