焼肉うしごろ池袋店がオープン！ここでしか味わえない池袋店限定メニューが充実！

ライター : china0515

フードアナリスト2級

「焼肉うしごろ」の池袋店がグランドオープン！

Photo by china0515

2023年8月12日（土）、池袋に「焼肉うしごろ」の新店舗「焼肉うしごろ池袋店」がグランドオープン！

焼肉うしごろならではの厳選されたこだわりのメニューはもちろん、ここでしか味わえない池袋店限定メニューも豊富にそろっていますよ。

この記事では池袋店限定メニューを中心に、気になるメニューの味わいと魅力をたっぷりとご紹介します！

池袋「焼肉うしごろ池袋店」

Photo by 株式会社サング

5年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得している株式会社サングのうしごろグループが22店舗目にオープンした「焼肉うしごろ池袋店」。

国産黒毛和牛のなかでも最高級とされるA5ランクのみを使用した焼肉のほか、厳選した素材を使った逸品料理などを細やかなサービスや居心地の良さを追求した空間で楽しめる焼肉店です。

池袋店は池袋駅東口から徒歩7分、東池袋駅から徒歩6分とアクセス抜群。高級感のあるエントランスが迎えてくれます。

Photo by 株式会社サング

お店は1階と2階からなり、1階はプライバシーに配慮した大小の5つの完全個室があります。

Photo by 株式会社サング

2階はモダンなデザインで開放感のあるダイニングとなっており、1階、2階とシーンに合わせて利用できますよ。

焼肉うしごろ池袋店限定メニュー

1. 厳選和牛とキャビアのタルタル

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キャビアと赤身肉を合わせた「厳選和牛とキャビアのタルタル」。 “黒い宝石” と呼ばれるキャビアがたっぷりとのっているだけあって、キラキラと輝くビジュアルが美しいひと皿。

赤身肉の食感とともに良質な脂が口いっぱいに溶け、キャビアの食感と塩味がアクセントになっています。キャビアの塩味で赤身肉の甘みが引き出されていますよ。