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アイスチョコドリンク
こちらはさらっとした飲みくちが特徴のドリンク。チョコレートの濃厚さとカカオの香りはそのままに、飲みやすい仕上がりになっているんです。
夏はないかも?見つけたら買いたいメニュー
ca ca o エクレア
風味豊かなチョコレートを3種類の形にして、食感のよいシュー生地で挟んでいます。長さ約17cmのロングサイズで、食感も楽しめるエクレア。
生チョコぷりん
質のよい生クリーム、そして選び抜かれた卵を使っています。生チョコをたっぷり使って仕上げたチョコレートプリン。マダガスカル産のバニラを使用した口どけなめらかに。
おすすめ定番メニュー
cacaron(カカロン)
産地はコロンビアのカカオにこだわって作った「生チョコ」をベースにガナッシュにし、マカロン生地で挟んだもの。
horo chocolate(生チョコクッキー)
ビター、ミルク、ホワイトの3種類の生チョコレートをたっぷりと染み込ませた、贅沢なクッキーです。濃厚でありながら甘すぎないため、ついつい口に運んでしまいます。
石畳シリーズもチェック!
小町通りの石畳 Cacao is a Fruit
小町通りは、鎌倉店のある通りの名前を冠した特別なチョコレート。すべての生チョコレートにコロンビア産カカオを使っています。カカオそのものをダイレクトに味わいたいという方には、こちらがよいそうです。
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