サクほろっ！新食感の濃厚クリームチーズのおつまみとは？！
Photo by macaroni
マンネリしがちなお酒のおつまみ。いつもと違ったものが食べたいという方におすすめしたいのが、北海道産クリームチーズをフリーズドライ加工した、「サクリチーズ」。コロンと四角い形がかわいらしく、手に取りやすい大きさでおつまみにも最適です。フリーズドライにすることで生まれる、サクッとした新食感が楽しめますよ。濃厚でふわっと鼻に抜けるクリームチーズの味わいはお酒との相性が抜群です。
また、フリーズドライしていることで常温保存が可能なところも嬉しいポイント。キャンプやBBQに持っていくのもおすすめですよ。チャック付きなので、保存がしやすいのも嬉しいですね。
そんなサクリチーズの味わいは「数の子」「ピリ辛明太味」「ショコラ」の3種類。それぞれどんな味わいなのでしょうか？3種類の味の特徴に合う、ペアリングにぴったりなお酒と共にご紹介します。
また、フリーズドライしていることで常温保存が可能なところも嬉しいポイント。キャンプやBBQに持っていくのもおすすめですよ。チャック付きなので、保存がしやすいのも嬉しいですね。
そんなサクリチーズの味わいは「数の子」「ピリ辛明太味」「ショコラ」の3種類。それぞれどんな味わいなのでしょうか？3種類の味の特徴に合う、ペアリングにぴったりなお酒と共にご紹介します。
「サクリチーズ 数の子」×白ワイン
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まずご紹介するのが「サクリチーズ 数の子」。クリームチーズに数の子を練り込むことで、魚卵独特の風味がまろやかになり、ほどよい塩気と濃厚な味わいがおつまみにぴったりです。
旨みの強い数の子の風味に合わせるのにおすすめなのは、白ワインやスパークリングワイン。特に、甘めのものがよく合いますよ。フリーズドライならではの軽やかさ、クリームチーズの風味、数の子の食感はフルーティーなワインと相性抜群。自分のご褒美時間にぴったりです。
旨みの強い数の子の風味に合わせるのにおすすめなのは、白ワインやスパークリングワイン。特に、甘めのものがよく合いますよ。フリーズドライならではの軽やかさ、クリームチーズの風味、数の子の食感はフルーティーなワインと相性抜群。自分のご褒美時間にぴったりです。
「サクリチーズ ピリ辛明太味」×日本酒
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次にご紹介するのは「サクリチーズ ピリ辛明太味」。ピリ辛な明太味の風味とクリームチーズのまろやかさが中和してバランスの良い味わいに。
鼻に抜ける明太風の香りにぴったりなのは、日本酒やビール。クリームチーズと明太味の濃厚な味わいをさっぱりとした日本酒やビールの喉越しがリセットしてくれるので、ついつい手が進んでしまいますよ。特に日本酒では、日本酒本来の旨みが感じられる、ふくよかな味わいのものを合わせるのがおすすめです。
鼻に抜ける明太風の香りにぴったりなのは、日本酒やビール。クリームチーズと明太味の濃厚な味わいをさっぱりとした日本酒やビールの喉越しがリセットしてくれるので、ついつい手が進んでしまいますよ。特に日本酒では、日本酒本来の旨みが感じられる、ふくよかな味わいのものを合わせるのがおすすめです。
「サクリチーズ Sweets ショコラ」×ウイスキー
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最後にご紹介するのは「サクリチーズ Sweets ショコラ」。3つの中で唯一“Sweets”と名前がついており、おやつの時間にもおすすめ。クリームチーズに、甘くほろ苦さもあるチョコレートやローストカカオニブを練り込んだ香り豊かな味わいです。
そんな濃厚なショコラの味わいにはウイスキーやブランデーがぴったり。ロックで少しずつお酒を楽しみながらサクリチーズをつまんで、ゆっくりとした夜の時間を過ごしたくなる味わいです。
そんな濃厚なショコラの味わいにはウイスキーやブランデーがぴったり。ロックで少しずつお酒を楽しみながらサクリチーズをつまんで、ゆっくりとした夜の時間を過ごしたくなる味わいです。
一度食べたらやみつき必須の「サクリチーズ」を体験すべし!
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いかがでしたでしょうか。「サクリチーズ」ならではのフリーズドライしたクリームチーズは、ぜひ一度体験してほしい新感覚の食感。また、チーズ好きの担当者が開発した商品ということもあり、北海道産100%のクリームチーズを使用したこだわり素材の商品です。
現在購入できる場所は北海道内の観光地売店や一部のスーパー、オンラインショップROJIなど限られています。気になる方は、ぜひ一度お近くのお店へ足を運んでみたり、オンラインショップを活用して試してみてくださいね。
現在購入できる場所は北海道内の観光地売店や一部のスーパー、オンラインショップROJIなど限られています。気になる方は、ぜひ一度お近くのお店へ足を運んでみたり、オンラインショップを活用して試してみてくださいね。
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