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「come×come」からレモンケーキが新登場！
Photo by 築野食品工業株式会社
こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come（コメトコメ）」から、「瀬戸内レモンまるごと 米粉のレモンケーキ」が新登場。2023年5月26日（金）より販売されています。
瀬戸内レモンまるごと 米粉のレモンケーキ
Photo by 築野食品工業株式会社
しっとり食感のこめ油と米粉の生地、レモンの香りが口いっぱいに広がります。シャリっとしたアイシングの食感が良いアクセント！素材の味を活かすこめ油によって、瀬戸内レモンの酸味と苦み、旨味すべてが引き立ち、爽やかな味わいを感じられますよ。夏の贈り物にもおすすめのひと品です。
| 税込価格 | 単品 324円／6個入り1944円 |
|---|---|
| 原材料名 | 粉糖（国内製造）、砂糖、鶏卵、米粉、食用こめ油、レモンジュース（濃縮還元）、レモン（瀬戸内産）、アーモンド、はちみつ / ベーキングパウダー（一部に卵、アーモンドを含む） |
| 販売場所 | come×come公式オンラインショップ |
「瀬戸内レモン」をまるごと使用
Photo by 築野食品工業株式会社
素材にもこだわっていて、広島県産レモンを皮、種、果肉までまるごと使用！瀬戸内レモンは完熟時には、香り高く糖度も高いのが特徴です。
素材を活かす製菓・製パン用「こめ油」
独自製法により米ぬかの中に豊富に含まれる「γ-オリザノール」がたっぷり含まれた製菓・製パン用のこめ油を使用。生地がきめ細かく、しっとりとした食感になります。また、油特有の嫌な臭いもしないので、素材本来の風味を強く感じられますよ♪
この夏のひんやりスイーツとして、おうちでのティータイムのお供にいかがでしょうか。
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