本物の蟹入り「かにアイス」を実食！かに道楽が追求したバニラとの相性に驚愕

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

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“365日アイス女子” の新作レビュー！かに道楽道頓堀本店「かにアイス」

Photo by china0515

価格：1個500円（税込）／販売地域：かに道楽道頓堀本店

365日毎日欠かさずコンビニアイスを食べ続けるアイス女子chinaが、新作アイスを採点形式で紹介する連載企画。今回ご紹介する商品は、2022年11月6日（日）にかに道楽から発売された「かにアイス」です。

かに料理専門店「かに道楽」の道頓堀店限定で、かにの身が入ったアイスその名も「かにアイス」が登場。 “かに×アイス” となんとも挑戦的なアイスが発売されました。店舗限定ではありますが、気になっている人も多いはず。

今回、機会があったので食べてみましたよ。気になる味わいをたっぷりとご紹介します♪

あのかに道楽から “かにアイス” が登場!?

Photo by china0515

11月6日は山陰松葉かにが解禁となり、かにシーズン突入。かに解禁の話題に負けじと、かに道楽道頓堀店限定で満を持して発売されたのが、かに身がたっぷり入った「かにアイス」です。

「かにアイス」は、道頓堀店店長の小林さん考案のカップアイス。かにアイス開発にあたり、1番苦労したのは “かにの風味をいかにしてバニラアイスに融合させるか” という点だったとのこと。約2年何度も試作を重ねてやっとの思いで完成されたそうです。

かにが大きくデザインされたパッケージもインパクトがあり、食べるまえから気になります……。

想像以上にかに！身も惜しみたくたっぷり

Photo by china0515

開封した瞬間、かにの香りが広がり、アイスにしっかりと身が入っているのがわかりました。バニラアイスにかにの身が入っており、キリバス共和国のクリスマス島の塩が使用されるなど、こだわりを感じます。

少しシャリっとしたくちどけですが、アイスクリーム表示。ひとくち食べてみると、軽やかで甘さを抑えられたバニラアイスのなかから、かにの身がたっぷりと出てきて、かにの身の舌触りを楽しめます。

ふわっと広がる風味が、かにそのもの……！

バニラは脇役。かにの食感と風味が主役！

Photo by china0515

バニラアイスと合わせていることもあり、食べるまえは「かにの風味はそこまでかな？」と思っていましたが、ひとくち目でかにの食感と風味をしっかりと感じられ、香りの余韻まで広がりました。ここまでかにを楽しめるとは……。

全体的に甘さ控えめで、かにが主役なアイス。スプーンですくってもすくってもかにの身が出てきますよ。

アイスを食べているというよりも「かにを食べているのでは？」と思うほど風味を感じられます。

アイス女子的採点！77点

アイスになってしまうと、どうしても「かにの身の食感や風味の良さが伝わりにくくなってしまうのでは？」と思いましたが、やはり2年間試作を重ねたというだけあって、繊維質な食感といい、風味の良さもきちんと感じられました。

しかし、道頓堀本店限定と食べるのにレベルも高く、好みは分かれそう。とはいえほかにはないおもしろい味わいなので、ぜひ一度は試してほしい商品です。

かに道楽道頓堀本店に足を運んだ際は、ぜひ食べてみてくださいね。