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ヴィーガンとは肉や魚だけでなく、卵、乳製品も口にしない、完全菜食主義者のことです。今回は東京のヴィーガンカフェ&レストランをご紹介します。健康に気を使う方や、ダイエット中の方はぜひ足を運んでみてくださいね。

vegans(ヴィーガン)とは?

Veg(etari)anを短縮して作られた言葉で、動物性の食物を一切取らない人達を指します。彼らは蜂蜜もとらないし、動物性の素材が使われた製品も一切使用しません。ベジタリアンの中には卵や牛乳は食べる人もいるので、その辺が違うところでしょうか。
vegans(ヴィーガン)とは肉や野菜だけでなく、卵、乳製品も口にしない、完全菜食主義者のことである。

出典: www.veganscafe.com

近年健康主義ということもあり、完全菜食主義者が増え、ヴィーガン料理が食べられる飲食店が増加しています。今回は、その中でも特におすすめなカフェ&レストランをご紹介いたします。

おひとり様でのご利用はもちろん、ママ会ランチや女子会でも使えるお店なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

1.吉祥寺/デーヴァデーヴァ・カフェ

Devadeva Cafe(デーヴァデーヴァ・カフェ)は、オーガニックにこだわったカフェ。白砂糖、化学調味料、添加物などは一切使わず、小麦粉類は北海道産全粒粉を使用し、チーズも無添加。「これで肉を使ってないの?」と思わせるような、食べて満足、ドリンクも豊富のお店です。ベジタリアンでなくとも体調をリセットしたい時、お腹にやさしい料理を食べたい時にもお勧めです。

店舗情報

■住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F
■交通手段:
・JR中央線「吉祥寺」駅 徒歩8分
・京王井の頭線「吉祥寺」駅 徒歩9分
吉祥寺駅から417m
■営業時間:11:00~21:00
■定休日:木曜日
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13022142/
■公式:http://www.devadevacafe.com/

2.高円寺/メウノータ

meu nota(メウノータ)は高円寺にある、ヴィーガンスタイルのcafeです。「肉、魚、卵、乳製品」を一切使用せず、新鮮な野菜と穀物などの植物性食材のみで作ったメニュー。食事やカフェ、お酒を楽しめるお店です。

店舗情報

■住所:東京都杉並区高円寺南3-45-11 2F
■交通手段:JR高円寺駅南口から徒歩4分
■営業時間:[月~水]18:00~23:30
[木・金・土・日]ランチ12:00~15:00、15:00~23:30
■定休日:不定休(HPに随時掲載)
■TEL・予約:03-5929-9422
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13105155/
■公式サイト:http://meunota.com/top.html

3.東高円寺/ロータス&フラワーズ ワン

野菜の旨みとコクが溢れる驚きのベジタリアン料理と評判のお店。「ロータス&フラワーズ・ワン」の料理には、肉、魚、保存料などは出汁に至るまで使用していません。一部デザート等に乳製品、卵(平飼いの無性卵)を使用しています。

店舗情報

■住所:東京都杉並区和田3-60-11 倉島ビル2F
■交通手段:東京メトロ丸ノ内線、東高円寺駅から徒歩3分
■営業時間[月~日]ランチ11:30~14:30ラストオーダー、15:00クローズ
ディナータイム18:00~20:30(最終入店)22:30クローズ
■定休日:無休 GW、お盆、年末年始を除く。
■TEL・予約:050-5890-5838
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13069790/
■公式サイト:http://www.lotus-one.jp/

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