ライター : macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情報を元に、新発売や新店舗の案内、週末のイベント情報などをお届けします。

CHEESE STAND 発!チーズ専門店ならではのチーズケーキ

チーズ専門店「CHEESE STAND」から、自家製チーズを使ったチーズケーキ「KOSSO RICOTTA CHEESECAKE」が新登場!自家製のリコッタチーズをたっぷりと使っていて、チーズ専門店にしか作れないスペシャルなチーズケーキです。

独り占めしたくなる!「KOSSO RICOTTA CHEESECAKE」

Photo by CHEESE STAND

自家製チーズ「出来たてリコッタ」を 50%以上も使用

「KOSSO RICOTTA CHEESECAKE」は、CHEESE STANDを代表する自家製チーズのひとつである「出来たてリコッタ」を 50%以上も使用しています。ほんのりレモンが香り、やさしい口当たりとフレッシュチーズの豊かな風味が際立ちます。

西麻布の人気ビストロ「HOUSE」谷祐二シェフ監修

開発に当たっては、西麻布の人気ビストロ「HOUSE」のオーナーシェフ谷祐二さんが監修。「出来たてリコッタ」の軽やかな口当たりやミルクの豊かな風味を最大限に活かしたチーズケーキに 仕上げています。

罪悪感ゼロ!脂肪分・カロリー約半分!

さらに、脂肪分やカロリーが低いリコッタチーズの特徴を活かし、使用する食材を最小限に抑えることでチーズの風味や味わいを残しながら一般的なチーズケーキと比較して脂肪分・カロリーを約 1/2 以下(自社調べ)に抑えられています。

渋谷の2店舗、オンラインショップにて販売!

添加物などの余計なものは一切使っていなく、小麦粉も不使用なので身体にやさしいのもうれしいですね。プレゼントや持ち寄りパーティーのデザートにもおすすめですよ!

「CHEESE STAND」が運営する渋谷の2店舗(SHIBUYA CHEESE STAND、& CHEESE STAND)およびオンラインショップにて販売されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
Photos:3枚
KOSSO RICOTTA CHEESECAKE(コッソ・リコッタ・チーズケーキ)
KOSSO RICOTTA CHEESECAKE(コッソ・リコッタ・チーズケーキ)
KOSSO RICOTTA CHEESECAKE(コッソ・リコッタ・チーズケーキ)
一覧でみる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ