ライター : macaroni_press

「神戸ポートミュージアム」に神戸最大級のフードホールがオープン!

Photo by 株式会社ポトマック

2021年10月29日(金)、神戸最大級のフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES(トゥーストゥースマート フードホール&ナイトフェス)」が、「神戸ポートミュージアム」にオープンします。

テーマは「TOO SMART LIFE STYLE -ハレの日常-」

神戸の新たなランドマークとしてウォーターフロントに開業する「神戸ポートミュージアム」の1階に、「トゥーストゥース」セレクションの9ショップが集う神戸最大級のフードホールです。

「TOO SMART LIFE STYLE -ハレの日常-」をテーマに、神戸ならではの料理やカルチャーが発信されますよ。

店内は約400席!巨大水槽を臨む円形カウンターも

Photo by 株式会社ポトマック

店内は約400席。中央には、巨大水槽のあるバーカウンターが設置されます。バーでは、ドラフトビールが楽しめますよ。フードホールですがおしゃれで、雰囲気は抜群!

TOOTH TOOTHセレクションの9ショップ

Chaque Jour Epanoui(シャックジュール・エパヌイ)

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契約農家である神戸うすなが牧場の神戸牛が堪能できる、フレンチBBQ&肉専門店。目の前でグリルされる迫力あるライブ感を楽しみながら、上質でおしゃれなBBQスタイルのお肉を堪能できます。

PASTA MASTA(パスタマスタ)

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トゥーストゥースが新たに展開するパスタ専門ブランド。併設されたクラフトチーズ工房で作られる自家製チーズを使った、ごちそうパスタや高温の釜で焼き上げるピッツァやサラダが楽しめます。

HASU(ハス)

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神戸・旧居留地で愛されたオリエンタルカフェの新店。茶葉を使った上質な神戸ラーメンや、本場台湾の点心師直伝、ジューシーな味わいの手包み小籠包が味わえます。

洋食屋 神戸デュシャン

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洋食の街・神戸で長年愛されてきた洋食屋。オーダーを受けたあとに仕上げるフードホール限定の「神戸牛の煮込みハンバーグ」や、丁寧にひとつずつ巻き上げる「北坂たまごのオムライス」など、人気メニューが登場しますよ。

黒十

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神戸・三宮に本店を構える、自然薯とろろが有名な和食店。灘五郷のひとつに数えられる、“灘三郷” の蔵元から取り寄せた日本酒と和デリのマリアージュが楽しめます。また、自然薯とろろや、自慢の唐揚げも堪能できますよ♪

島たこやき MIKE(ミケ)

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「Eat / Slow Life」をテーマに、地産地消のスローフードを届ける島たこ焼き専門店。プリプリのたこと昆布出汁、島魚のすり身が入った、旨みたっぷり大きめサイズのふわとろ食感のたこ焼きが看板商品です。ほかにも神戸長田の鉄板グルメ、ぼっかけ焼きそばなどが楽しめますよ。

PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥース トゥース)

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季節折々のタルトや焼菓子が人気の、神戸の洋菓子専門店。季節折々のタルトや遊び心あふれるプティガトーや、店内で焼き上げる塩サブレののったソフトクリームが楽しめます。また、神戸ならではのスイーツ土産も登場!

瀬戸内 海のビストロ

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新鮮な魚の宝庫である、瀬戸内海の海の幸が堪能できるシーフードバル。約60cmの巨大パエリアパンで炊き上げる豪快なシーフードパエリアをはじめ、フレンチシェフの手掛ける、シーフードタパスやフリットなどがワインと一緒に堪能できます。

PUBGAB(パブガブ)

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巨大水槽を見上げる、トゥーストゥースマートの中央に誕生するバー。地元神戸を代表するブリュワリー「六甲ビール」がすべて “ドラフト” で楽しめます。

神戸最大級のフードホールで料理とお酒を堪能♪

神戸ポートミュージアムに神戸最大級のフードホールがオープン!「トゥーストゥース」セレクトの9つのお店がそろいます。フードホールなので、異なるお店の料理を一度に食べられるのが嬉しいですよね♪

お近くにお住いの方は、オープンしたらこだわりの料理をお酒とともに堪能してみてはいかがでしょうか。

施設概要

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