ライター : macaroni_press

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「神戸ポートミュージアム」に神戸最大級のフードホールがオープン!

Photo by 株式会社ポトマック

2021年10月29日(金)、神戸最大級のフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES(トゥーストゥースマート フードホール&ナイトフェス)」が、「神戸ポートミュージアム」にオープンします。

テーマは「TOO SMART LIFE STYLE -ハレの日常-」

神戸の新たなランドマークとしてウォーターフロントに開業する「神戸ポートミュージアム」の1階に、「トゥーストゥース」セレクションの9ショップが集う神戸最大級のフードホールです。

「TOO SMART LIFE STYLE -ハレの日常-」をテーマに、神戸ならではの料理やカルチャーが発信されますよ。

店内は約400席!巨大水槽を臨む円形カウンターも

Photo by 株式会社ポトマック

店内は約400席。中央には、巨大水槽のあるバーカウンターが設置されます。バーでは、ドラフトビールが楽しめますよ。フードホールですがおしゃれで、雰囲気は抜群!

TOOTH TOOTHセレクションの9ショップ

Chaque Jour Epanoui(シャックジュール・エパヌイ)

Photo by 株式会社ポトマック

契約農家である神戸うすなが牧場の神戸牛が堪能できる、フレンチBBQ&肉専門店。目の前でグリルされる迫力あるライブ感を楽しみながら、上質でおしゃれなBBQスタイルのお肉を堪能できます。

PASTA MASTA(パスタマスタ)

Photo by 株式会社ポトマック

トゥーストゥースが新たに展開するパスタ専門ブランド。併設されたクラフトチーズ工房で作られる自家製チーズを使った、ごちそうパスタや高温の釜で焼き上げるピッツァやサラダが楽しめます。

HASU(ハス)

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神戸・旧居留地で愛されたオリエンタルカフェの新店。茶葉を使った上質な神戸ラーメンや、本場台湾の点心師直伝、ジューシーな味わいの手包み小籠包が味わえます。

洋食屋 神戸デュシャン

Photo by 株式会社ポトマック

洋食の街・神戸で長年愛されてきた洋食屋。オーダーを受けたあとに仕上げるフードホール限定の「神戸牛の煮込みハンバーグ」や、丁寧にひとつずつ巻き上げる「北坂たまごのオムライス」など、人気メニューが登場しますよ。

黒十

Photo by 株式会社ポトマック

神戸・三宮に本店を構える、自然薯とろろが有名な和食店。灘五郷のひとつに数えられる、“灘三郷” の蔵元から取り寄せた日本酒と和デリのマリアージュが楽しめます。また、自然薯とろろや、自慢の唐揚げも堪能できますよ♪

島たこやき MIKE(ミケ)

Photo by 株式会社ポトマック

「Eat / Slow Life」をテーマに、地産地消のスローフードを届ける島たこ焼き専門店。プリプリのたこと昆布出汁、島魚のすり身が入った、旨みたっぷり大きめサイズのふわとろ食感のたこ焼きが看板商品です。ほかにも神戸長田の鉄板グルメ、ぼっかけ焼きそばなどが楽しめますよ。

PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥース トゥース)

Photo by 株式会社ポトマック

季節折々のタルトや焼菓子が人気の、神戸の洋菓子専門店。季節折々のタルトや遊び心あふれるプティガトーや、店内で焼き上げる塩サブレののったソフトクリームが楽しめます。また、神戸ならではのスイーツ土産も登場!

瀬戸内 海のビストロ

Photo by 株式会社ポトマック

新鮮な魚の宝庫である、瀬戸内海の海の幸が堪能できるシーフードバル。約60cmの巨大パエリアパンで炊き上げる豪快なシーフードパエリアをはじめ、フレンチシェフの手掛ける、シーフードタパスやフリットなどがワインと一緒に堪能できます。

PUBGAB(パブガブ)

Photo by 株式会社ポトマック

巨大水槽を見上げる、トゥーストゥースマートの中央に誕生するバー。地元神戸を代表するブリュワリー「六甲ビール」がすべて “ドラフト” で楽しめます。

神戸最大級のフードホールで料理とお酒を堪能♪

神戸ポートミュージアムに神戸最大級のフードホールがオープン!「トゥーストゥース」セレクトの9つのお店がそろいます。フードホールなので、異なるお店の料理を一度に食べられるのが嬉しいですよね♪

お近くにお住いの方は、オープンしたらこだわりの料理をお酒とともに堪能してみてはいかがでしょうか。

施設概要

Photos:11枚
TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FESのロゴマークが並んでいる画像
TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FESの店内にお客さんが入っている様子の画像
木のプレートの上にソーセージやステーキ、グラス入りのビールなどがのって置いてある様子
ピザやパスタ、サラダ、グラス入りの白ワインが白いテーブルに置いてある様子
ラーメンと小籠包、せいろ、烏龍茶の茶葉が白いテーブルに並んで置いてある様子
黒い鍋の中に煮込みハンバーグが入っている様子
唐揚げやおつまみ、瓶入りのさまざまな日本酒が並んで置いてある様子
たこ焼き2舟と焼きそば1皿が置いてある様子
カップに入ったソフトクリームとケーキやタルトが置いてある様子
イカ墨、シーフードのパエリアと生牡蠣が置いてある様子
ビールサーバーでジョッキにビールを注いでいる様子
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