ぷにっ、しゅわパリ？ローソン「ぷにぷにん」は新感覚の不思議食感

前の記事へ次の記事へ

ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？

PR macaroni公式

不思議スイーツ、 “ぷにぷにん” って？

Photo by muccinpurin

2021年8月31日（火）、ローソンから新作スイーツ「ぷにぷにんぷにぷにしたマシュマロサンド」が登場。

もちもち食感の生地に、ぷにぷに食感のマシュマロクリームとチョコクリーム、板チョコがサンドされた、もち、ぷに、パリ！が一度に楽しめる新感覚のスイーツです。

ローソン「ぷにぷにんぷにぷにしたマシュマロサンド」

Photo by muccinpurin

「ぷにぷにんぷにぷにしたマシュマロサンド」180円（税込）

定番のシュークリームやロールケーキから、ほかでは見かけないオリジナルスイーツまで幅広いスイーツを手掛けるローソン。なかでもいくつかのスイーツを掛け合わせたハイブリットスイーツが人気を博しています。

今回新たに発売された「ぷにぷにんぷにぷにしたマシュマロサンド」もそのひとつ。もちもち生地をベースに、マシュマロクリームとチョコクリーム、薄く伸ばした板チョコをサンドしています。

Photo by muccinpurin

原材料は、水あめ加工品（水あめ、砂糖、ゼラチン、その他）、ミックス粉（小麦粉、ショートニング、砂糖、でん粉、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、粉飴）など。カスタードクリームやチョコレート、ホイップクリームやチョコソースなど、材料は多岐にわたります。

いくつものパーツを組み合わせて作られているので、多くの材料が使われているようですね。

Photo by muccinpurin

袋から取り出したぷにぷにんは、ブッセのような、クリームが白いバターサンドのような……。ありそうでなかったビジュアルです。形が崩れないように透明なトレーに入っていましたよ。

Photo by muccinpurin

サイドから見るとごらんの通り。マシュマロクリームがたっぷりとサンドされています。もちもち食感が特徴という生地は、持っただけで弾力があるのが伝わってきました。

1袋税込180円、1個あたりのカロリーは178kcalです。

ぷに、しゅわ、パリ！食べたことない新食感

Photo by muccinpurin

自慢のぷにぷに生地は、これまで食べたことのない不思議な食感。分厚く焼いたクレープ？のようなもちもち、ぷにぷに感で、甘さ控えめ、歯切れのいい生地です。

冷蔵庫から出したばかりをかじると、薄く伸ばされた板チョコがパリッと割れていい食感。マシュマロとパリパリチョコを一緒に食べたことがないので、こちらも不思議な感覚ですよ。

Photo by muccinpurin

ぷにぷに生地の存在感が想像以上に強く、主役であるはずのマシュマロの量が少ないので、マシュマロ感が消されているのはやや残念な気がします。マシュマロを期待して買うと、ちょっぴりがっかりするかも……。

もちもちな生地、しゅわしゅわなマシュマロクリーム、パリパリ食感の板チョコという食感のコントラストが楽しめる、新感覚のお菓子でした。