まるでカラメルの海。ローソン「プーアワワ」は買って損なしのふわしゅわ食感

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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ローソンに新作スイーツ「プーアワワ」登場

Photo by muccinpurin

2021年7月27日（火）、ローソンから新作スイーツ「プーアワワ -泡カラメルプリン-」が発売されました。

口に入れた瞬間シュワシュワと溶けてなくなるほどやわらかなカラメルと、とろとろ食感のプリンを組み合わせた魅惑のスイーツ。これまでにない泡状のカラメルの気になる食感をレビューします。

ローソン「プーアワワ -泡カラメルプリン-」

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220円（税込）

季節はすっかり夏。コンビニデザートもさっぱりしたものが多いのかと思いきや、プリンブームに便乗するように、ローソンから変わり種プリンが発売されました。その名も「プーアワワ」。

ここ数年ローソンから発売される、名前を聞いただけではどんなスイーツか予想が付かない部類のアイテムで、ローソン公式サイトの説明を読んでみると「口のなかに入れた瞬間にシュワっと溶けてなくなる泡カラメルにとろっと食感のプリンを合わせました」とあります。

なるほど、プリンに欠かせない存在であるカラメルが泡状になっているようです。

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ふたを開けてみると、艶めくプリン、ではなく、茶色くふわふわとしたカラメルソースがお目見え。きめ細かい泡がカラメルだなんて想像もつきませんが……。

原材料は、牛乳、卵、砂糖、カラメルソースなどなど、一般的なプリンと変わらない材料が使われていますね。唯一違うのは、糊量（増粘多糖類、アルギン酸エステル）の部分。どうやらプーアワワの泡のヒミツはここにありそうです。

税込220円、1個あたりのカロリーは196kcalとありました。

カラメルの海に溺れる……！

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まずはプリンの表面を覆う、プーアワワの主役ともいえる泡カラメル部分をひと口。スプーンですくって口に含むと、前情報通りシュワシュワと溶けてあっという間になくなっていきます。

メレンゲでもない、生クリームでもない……これまで味わったことのない不思議な食感。味はしっかりと焦がしたビターなカラメルで、脳がちょっぴり混乱しています。

「真夏にプリンって甘すぎじゃない？」という心配はどこへやら、しっかりと焦がしたカラメルソースは甘すぎず、暑い季節でもすっきりとおいしく食べられる工夫がされていますよ。

プリンの固さが絶妙

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泡をかき分けて食べ進むと、もうひとつの主役であるプリンが登場。1cm弱の泡に包まれていただけあり、ごらんの通りしっかりとカラメルが絡まっていますよ。プリンは固すぎずやわらかすぎずの中間レベル。ここ数年定番になりつつある喫茶店系プリンを求めている方には、やや物足りなく感じるかもしれません。

カラメルは泡だけでなく、一般的なプリン同様底にもたっぷり。なので食べ進めて行くとほぼ “カラメルの海” 状態になります。

カラメル好きに推したい逸品

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ローソンから新発売されたプーアワワは、カラメル好きにはたまらないプリンでした。泡状のカラメルのふわしゅわ食感が新鮮で、食べ進むごとに液状のカラメルと合わさり、カップの中はカラメルの海状態。しまいにはほぼ飲み物のようにゴクゴクと飲み干しました。

期間限定ですので、カラメル好き、プリン好きさんはお早めにゲットしてくださいね♪

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。