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辛党におすすめ！カルディの夏ラーメン
Photo by akiyon
暑い日が続くとどうしても食欲が減退気味になり、ちょっと刺激的なものが食べたくなったりしませんか？ そんなときにおすすめなのが、 “冷たくて辛くておいしい” 夏向きのインスタント「冷やし青唐辛子ラーメン」です。
SNS上では「激ウマ」「ハマりそう！また食べたい」「辛くてむせた」と、気になる投稿がたくさん！とても話題になっているようですよ。
SNS上では「激ウマ」「ハマりそう！また食べたい」「辛くてむせた」と、気になる投稿がたくさん！とても話題になっているようですよ。
妥協なき辛さが決め手！「冷やし唐辛子ラーメン」
Photo by akiyon
162円（税込）
「冷やし青唐辛子ラーメン」は、とんこつスープに青唐辛子の辛みをとことんきかせた冷たいラーメン。カルディオリジナルで、毎年夏が近づくと登場する期間限定商品です。
夏場はとレモン風味の商品が多いなか、ちょっと目を引く存在。辛そうな生の青唐辛子が2本も刺さったラーメン画像が印象的な、緑色のパッケージが目印です。
夏場はとレモン風味の商品が多いなか、ちょっと目を引く存在。辛そうな生の青唐辛子が2本も刺さったラーメン画像が印象的な、緑色のパッケージが目印です。
Photo by akiyon
パッケージの中には、乾めんとスープの小袋がひとつずつ。めんは、北海道の老舗めん製造会社「菊水」製の寒干しめん。油で揚げずに作り、生めんのようなコシとツヤがあるのが特徴です。
スープはとんこつスープや青唐辛子をベースに、ナンプラーやにんにく、しょうがなどで調味。冷水に溶かして使う濃縮タイプです。めん（80g）とスープ（40g）を合わせた1食あたりのカロリーは、336kcalです。
スープはとんこつスープや青唐辛子をベースに、ナンプラーやにんにく、しょうがなどで調味。冷水に溶かして使う濃縮タイプです。めん（80g）とスープ（40g）を合わせた1食あたりのカロリーは、336kcalです。
暑い夏でも簡単！作り方
Photo by akiyon
インスタントラーメンなので、もちろん作り方は簡単！まず沸騰したお湯で、乾めんをときどきほぐしながら6分ほどゆでます。ゆであがったらお湯を切り、冷水でしめます。
ちょっと黄色っぽくてちぢれがあり、いかにも “北海道めん” といった質感ですよ。
ちょっと黄色っぽくてちぢれがあり、いかにも “北海道めん” といった質感ですよ。
Photo by akiyon
スープは、240ccの冷水で溶くだけ。少しかき混ぜるだけで、ちゃんと溶けますね。このときナンプラーが香ってきて、とてもおいしそう！
Photo by akiyon
最後にめんとスープを丼に盛れば、できあがり！おすすめのトッピングは、チャーシューやゆで卵、ライムなど。パクチーの風味がスープとよく合うので、苦手でなければたくさん添えましょう♪
むせるほどの辛さのなかに旨みあり！
Photo by akiyon
まずは、少し脂が浮きつつも透明度が高いスープからごくり！なんの気なしにいつもどおりレンゲいっぱいの量を飲んだら……、おお！激辛！喉がとたんにヒリヒリしだしました。
しかし、とてもあっさりとして飲みやすい！ほどよい塩気のなかに旨みがたくさん潜んでいて、ナンプラーの風味がたまりませんね。青唐辛子のフレッシュな辛さが、冷たいスープとの相性抜群！赤い唐辛子では、きっとこんなにさわやかな味わいにはならなかったと思います。
しかし、とてもあっさりとして飲みやすい！ほどよい塩気のなかに旨みがたくさん潜んでいて、ナンプラーの風味がたまりませんね。青唐辛子のフレッシュな辛さが、冷たいスープとの相性抜群！赤い唐辛子では、きっとこんなにさわやかな味わいにはならなかったと思います。
Photo by akiyon
続いて、めんをひとすすり……。またまた油断してズズっと吸い込んでしまったため、思いっきりむせてしまいました！くしゃみやらせきやら、ちょっと大変なことに（笑）。
なんといっても、めんの喉ごしが最高！つるつるしていて、とても乾めんとは思えないほどです。すするたびにスープも一緒に運ばれるので、どんどん口のまわりがヒリヒリしていきます。
とても刺激的な辛さですが、旨みもあるので夏にぴったりのラーメンですね♪
なんといっても、めんの喉ごしが最高！つるつるしていて、とても乾めんとは思えないほどです。すするたびにスープも一緒に運ばれるので、どんどん口のまわりがヒリヒリしていきます。
とても刺激的な辛さですが、旨みもあるので夏にぴったりのラーメンですね♪
購入は店舗で。オンラインストアでは取り扱いなし！
「冷やし青唐辛子ラーメン」は、カルディの各店舗で購入できます。ただオンラインストアでは、現在のところ取り扱いがないようです。もし店舗で見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。
夏バテ防止！簡単さっぱりごはんに
Photo by akiyon
辛党も納得できるほど、かなり辛い「冷やし青唐辛子ラーメン」。さわやかな味わいの青唐辛子を使っていることと、冷たいスープであることに救われて、あっという間に完食できました。
体中がひんやりしつつも新陳代謝が進んでいる感じ。ただ食べ終わってから少し時間が経った今でも、まだ口のまわりがヒリヒリ……。どうしましょう!?
体中がひんやりしつつも新陳代謝が進んでいる感じ。ただ食べ終わってから少し時間が経った今でも、まだ口のまわりがヒリヒリ……。どうしましょう!?
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