ライター : macaroni_press

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テイクアウトとデリバリー専門店「ロカボダイナー」が西新宿にオープン!

Photo by 株式会社DEXX

2021年6月1日(火)、ヘルシーでオーガニックなテイクアウト・デリバリー専門店「LOWCARB DINER(ロカボダイナー)」が、東京・西新宿にオープン。テイクアウトのほか、Uber Eatsにてデリバリーの注文が可能です。

調理・栄養・素材にこだわった料理を販売

ロカボダイナーでは、調理・栄養・素材すべてにこだわった、ヘルシーでオーガニックなお弁当を販売しています。調理方法は、鶏肉のうまみを逃がさないように過熱にこだわった低温調理。実績のある身体作りのプロが栄養価を考え、シェフと一緒に食材を厳選しています。

また使用されている野菜は、すべてオーガニック野菜と呼ばれる無農薬・無化学肥料のもの。栃木県の農家さんから仕入れる旬の野菜を使用しているので、季節感も味わえますよ。

お米は、国内産24穀米を使用。栄養バランスだけでなく、おいしさにもこだわった安心・安全な雑穀米です。全国各地から選び抜かれた24種類の雑穀を独自にブレンドして使用されています。

メニュー紹介

どれも一流シェフが味付けに工夫やこだわりを持ち、カロリーとタンパク質のバランスを考え、糖質を抑えたお弁当です。注文の際、ご飯かキャベツが選べますよ。

鶏もも肉のグリル ディアボロソース

Photo by 株式会社DEXX

価格:1,380円(税込)
鶏もも肉の上に、香味野菜がたっぷりと入ったディアボロソースがかかっています。見た目の彩りもよく、やさしい甘みと香りが楽しめる逸品。

鶏もも肉のグリル ガーリックソース

Photo by 株式会社DEXX

価格:1,380円(税込)
鶏もも肉の上に、ガーリックソースがたっぷりとかかっています。使用されているにんにくは、糖質の少ない花茎の部分。にんにくの風味と甘みが感じられる味わいです。

鶏もも肉のグリル タルタルソース

Photo by 株式会社DEXX

価格:1,380円(税込)
鶏もも肉の上に、タルタルソースがかかっています。タルタルソースは、マヨネーズの代わりに豆腐をベースに使用。さらに低カロリーのカッテージチーズでコクを出し、ケッパーで風味がプラスされていますよ。
Photos:8枚
テイクアウトのお弁当ボックスに雑穀米とキャベツ、チキン、野菜などが入って置いてある
テイクアウトのお弁当ボックスに雑穀米とチキン、サーモンとブロッコリーが入って置いてある
テイクアウトのお弁当ボックスにキャベツとチキン、サーモンとブロッコリーが入って置いてある
テイクアウトのお弁当ボックスにキャベツとタルタルソースがかかったチキンなどが入って置いてある
テイクアウトのお弁当ボックスに雑穀米とチキンなどが入って置いてある
テイクアウトのお弁当ボックスに雑穀米とタルタルソースがかかったチキンなどが入って置いてある
テイクアウトのお弁当ボックスに雑穀米とチキンなどが入って置いてある
テイクアウトのお弁当ボックスにキャベツとマグロの煮込みなどが入って置いてある
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