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Photo by パンくん
パンくん（＠pan.commu）
東京都内を中心に、これまでに訪れたパン屋は約700店舗。SNSではおすすめパンの魅力と共に、マニアだからこそ知る耳寄り情報を発信。「パン好きさん同士をつなげる」ことをミッションに掲げ、都内のパン屋をめぐるコミュニティを立ち上げ、日々パンへの愛を深めている。
東京都内を中心に、これまでに訪れたパン屋は約700店舗。SNSではおすすめパンの魅力と共に、マニアだからこそ知る耳寄り情報を発信。「パン好きさん同士をつなげる」ことをミッションに掲げ、都内のパン屋をめぐるコミュニティを立ち上げ、日々パンへの愛を深めている。
1. レカーの「ヴァームデニッシュ」
Photo by パンくん
パンくん：
こちらはデニッシュ専門店 Laekker（レカー）のヴァームデニッシュ。デニッシュパンには珍しい球体で、どの角度から見ても生地の層の美しさを楽しむことができるんです……！注文してから中にカスタードクリームを詰めるため、食感が最高。
こちらはデニッシュ専門店 Laekker（レカー）のヴァームデニッシュ。デニッシュパンには珍しい球体で、どの角度から見ても生地の層の美しさを楽しむことができるんです……！注文してから中にカスタードクリームを詰めるため、食感が最高。
Photo by パンくん
パンくん：
カスタードクリームは非常にやわらかくとろっとしており、まるで高級スイーツを食べているかのようです。私の知る限り、デニッシュ生地の薄さや食感はレカーがNo.1。こんなにも繊細で美しいデニッシュは、なかなか出会うことができないと思います。
カスタードクリームは非常にやわらかくとろっとしており、まるで高級スイーツを食べているかのようです。私の知る限り、デニッシュ生地の薄さや食感はレカーがNo.1。こんなにも繊細で美しいデニッシュは、なかなか出会うことができないと思います。
パンくんのひと口メモ
こちらのデニッシュ、差し入れすると絶対によろこばれるんです。というのも、味はもちろん、梱包がとってもきれいで手土産にぴったり。人気店がゆえ、売り切れることも多いですが、インスタグラムのDMから事前予約をすることができるので、お店のアカウントをチェックしてください。
店舗情報
Laekker（レカー）
| 郵便番号 | 〒150-0034 |
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町9-7 サインビュ－ハイツ代官山 1F |
| 定休日 | 火曜日、水曜日（その他不定休）火水が祝日の場合は営業 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 ※なくなり次第閉店 |
| 最寄駅 |
代官山駅西口から徒歩6分 渋谷駅新南口から徒歩9分 |
| 電話番号 | - |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/laekker_daikanyama/?igshid=s7ru85r4u7r7 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
2. プルミエメの「フレンチトーストプレート」
Photo by パンくん
パンくん：
こちらは、テイクアウトはなくイートイン専用のメニュー。PREMIER MAI（プルミエメ）でいただける、高級食パン専門店『考えた人すごいわ』というお店の食パン使用のフレンチトーストです。とろっとろ、ふわっふわな食感がたまりません。
お店では、フレンチトーストが大きな鉄板の上で焼き上げられる過程を見ることができ、できあがりを待つ時間も楽しいんです。また、添えられているデリも絶品。この日はマッシュポテトビーツを混ぜたサラダがとってもおいしかった！
こちらは、テイクアウトはなくイートイン専用のメニュー。PREMIER MAI（プルミエメ）でいただける、高級食パン専門店『考えた人すごいわ』というお店の食パン使用のフレンチトーストです。とろっとろ、ふわっふわな食感がたまりません。
お店では、フレンチトーストが大きな鉄板の上で焼き上げられる過程を見ることができ、できあがりを待つ時間も楽しいんです。また、添えられているデリも絶品。この日はマッシュポテトビーツを混ぜたサラダがとってもおいしかった！
パンくんのひと口メモ
「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をコンセプトとするプルミエメ。カフェには珍しい個室席があり、1時間2,000円で事前予約可能です。また、コンセントやWi-Fiが充実しているのもうれしいポイント。支払いはキャッシュレスで、現金が使えないのでお気をつけください。
店舗情報
PREMIER MAI（プルミエメ）
| 郵便番号 | 〒151-0063 |
| 住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10代々木公園ビル 2F |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 ※祝日の場合は翌日に変更 |
| 営業時間 | 8:00～17:00（L.O.16:15） |
| 最寄駅 | 代々木公園駅から徒歩1分 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/premiermai_tokyo/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
3. マンマーノの「エッグタルト」
Photo by パンくん
パンくん：
渋谷区でおいしいパン屋さんと言えば？と聞けば、必ず名前が挙がるBoulangerie et Cafe Main Mano（ブーランジェリー&カフェ マンマーノ）。いちばん人気はクリームパンだと思うのですが、今回、あえておすすめしたいのがエッグタルト。ぷるぷると揺れるほどやわらかなカスタードがたっぷり入っており、手に取るとずっしり重い。しかし、口の中に入れたとたん溶けてなくなるんです……！
渋谷区でおいしいパン屋さんと言えば？と聞けば、必ず名前が挙がるBoulangerie et Cafe Main Mano（ブーランジェリー&カフェ マンマーノ）。いちばん人気はクリームパンだと思うのですが、今回、あえておすすめしたいのがエッグタルト。ぷるぷると揺れるほどやわらかなカスタードがたっぷり入っており、手に取るとずっしり重い。しかし、口の中に入れたとたん溶けてなくなるんです……！
Photo by パンくん
パンくん：
また、たっぷりのクリームを受け止める生地にもぜひ注目してください。パン屋の本気を感じる、サックサクのクロワッサン生地です。余談ですが、先日私は3個ペロリしました（笑）本当に絶品！！
また、たっぷりのクリームを受け止める生地にもぜひ注目してください。パン屋の本気を感じる、サックサクのクロワッサン生地です。余談ですが、先日私は3個ペロリしました（笑）本当に絶品！！
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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