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Hikaru

Hikaru

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パクチー

独特の香りから好みが分かれる「パクチー」。今や“パクチニスト”と呼ばれるほどパクチーをこよなく愛する人もいると言われていますが、そこで質問。あなたは「パクチー」と「コリアンダー」の違いを説明できますか?…

ダイエットをするとなれば甘いジュースやお菓子はご法度!……と思っていませんでしたか?実のところ、砂糖は決して高カロリーな食品ではありません。上手な取り入れ方さえ心得ていれば、甘いものを楽しみながらでもスリムア…

レシピ

梅肉エキスとは青梅の果汁を搾ってじっくりと煮詰めたもので、梅の有効成分やミネラル分が濃縮されています。梅に含まれる有機酸には疲労回復効果効が期待できます。この夏あなたも自家製梅肉エキスで健康な毎日をはじめてみ…

まとめ 唐辛子

世界中の辛いもの好きに愛されているトウガラシ。今回は、そのトウガラシの辛さの値である「スコヴィル値」についてご紹介します。おなじみのハバネロにも、世界一辛いといわれるトウガラシにもこのスコヴィル値が決められて…

コーヒー カフェ

江ノ電腰越駅を下車して、住宅街の細い路地をはいったところにある「腰越珈琲」。サイパン帰りのオーナーが一杯ずつ丁寧に淹れてくれるコーヒーはおかわりし放題。おいしいコーヒーとゆったりした時間を堪能させてもらえます。

スイーツに強いコンビニとして知られる「ミニストップ」が新スイーツを発売!抹茶がおいしい新緑の季節に合わせた、宇治抹茶のうま味とほろ苦さを生かしたこだわりの和風スイーツです。みなさんも濃厚な宇治抹茶をあじわって…

2016年5月26日・27日、三重県伊勢志摩で開催される「G7伊勢志摩サミット」。和食の原点であるそばや煮込みを中心にチェーン展開する「和食麺処サガミ」では、伊勢志摩の食をアピールできるこの機会に合わせ、「美…

おしゃれ

毎日の生活に、“ちょこっと”ユーモアをプラスできるようなアイテムを提案するブランド「チョコビット」に、新アイテムが仲間入り!クマとネコが描かれたユニークなイラストが特徴の、かわいくて実用性も高いボトルです。…

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