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「カルディコーヒーファーム」にある「パクチードレッシング」は独特の風味があるパクチーの香り漂う特徴あるドレッシング。ササッとかければ何でもタイ風味のおいしさに仕上がるこのドレッシングは、パクチー好きにはたまらないそうで、中毒者続出とか!

カルディのパクチードレッシングが気になる…

皆さんパクチードレッシングというものが気になっているようです…。なかなか見かけないようなドレッシングなので、思わず目にとまり、どんな味なのか興味が沸いてくるのでしょうか?TwitterやInstagramでも話題沸騰中!

おいしい!パクチードレッシング!

コーヒーと様々な国から集めた輸入食品を扱う「カルディコーヒーファーム」にある「パクチードレッシング」はタイ料理用の食材を展開する「タイの台所」シリーズのひとつ。その名の通り独特の風味があるパクチーの香り漂う特徴あるドレッシングなのです。

中毒者続出!?

ササッとかければ何でもタイ風味のおいしさに仕上がるこのドレッシングは、パクチー好きにはたまらないそうで、やみつき中毒者続出のようです!本格的な強めのパクチーの風味が味わえ、ただのサラダでもタイ料理屋でパクチーサラダを食べているような気分になれるとの声まで!
なんといっても様々なものにかけて楽しめるのが魅力のようです!いつものサラダや蒸し料理、パスタなどでも簡単に本場のタイの味がに大変身♪

みんなはどんな料理に使ってるの?使い方

みんながどんな料理と合わせてるかも気になるところ。見てみましょう。
基本はドレッシングなのでサラダにかけるのが定番のようですね♪大根サラダなどにもよくあうそうです!水菜なんかもおすすめ♪納豆、アボカド、ゆで卵なんかにも合うみたい!
和え物や焼肉のタレ代わりにも!ドレッシングだけではなく、調味料として混ぜ合わせてみてもよさそうですね。パクチー好きならなんでもいけそうですが、ベストマッチを探してみましょう。
つづいて、公式サイトに掲載されているレシピをいくつか紹介したいと思います。

パクチードレッシングを使ったレシピ3つ

トルティーヤチップスによく合うワカモレにパクチードレッシング。ワカモレとは、アボカドをつぶして、タマネギやトマトを加えたクリーム状のソースのことです。いつものパーティーをさらに盛り上げる要素にぜひ。
サラダとの相性もばっちり。例えば、ハワイ料理のサーモンのロミロミサラダにも。サーモンのロミロミサラダは、太平洋諸島の副菜で、トマトとサーモンを使用したサラダのこと。ビールやワインのおつまみにひと品。
餃子にも合うパクチードレッシング。黒酢を入れて、お好みで花椒を。餃子の楽しみが増えますね。

ここで紹介した料理の詳細なレシピは、パクチードレッシング公式サイトに掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。他にもたくさんありますよ。
またカルディコーヒーファーム公式サイトではネット通販にも対応しています。パクチー好きはもちろん、そうでもない人もギフトやホームパーティーのお供に検討してみてはいかがでしょうか。

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