おうちで実験気分。レンチンべっこう飴

材料2つで！「レンチンべっこう飴」のレシピと作り方を動画でご紹介します。昔懐かしいべっこう飴。材料は砂糖と水だけ。レンジ調理なので、お子様とも楽しく作れます。かわいく包装すれば、プチギフトにもなりますよ。お好みの型に流したり、梅干しなどを入れてアレンジするのもおすすめです♪ 2022年4月26日 更新

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カテゴリー：
レシピ
お菓子・スイーツ 調味料 砂糖
調理時間
25 分
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クリップ
631

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
31kcal
たんぱく質
たんぱく質
0g
脂質
脂質
0g
炭水化物
炭水化物
7.9g
糖質
糖質
7.9g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（10個分）
  • 砂糖 80g
  • 水 大さじ2杯

作り方

1

ボウルに砂糖、水を入れて軽く混ぜます。

【作り方】べっこう飴

2

薄く色づくまで、レンジ600Ｗで4分30秒加熱します。

3

クッキングシートに②を小さく丸く流し、串をさして固めます。※流す際は、少しとろみが付いてから流すときれいな丸い形になります。やけどに注意してくださいね。

【作り方】べっこう飴

4

お好みのラッピング袋にいれてリボンを結んだり、瓶に入れて完成です。

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・飴を流す際は、アルミホイルでも代用可能です。アルミカップに流し入れるときれいな丸い仕上がりになりますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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