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スイーツのレシピを見ると必ずと言っていいほど材料に含まれているのが「粉砂糖」。でも「粉砂糖」は普通の砂糖よりちょっと高価。そこで、家庭で簡単に、普通のグラニュー糖を粉糖に変える方法をご紹介します♫

お菓子作りには欠かせない粉糖

スイーツのレシピを見ていると必ずと言っていいほどレシピに入ってくる粉糖こと「粉砂糖」。

お菓子作りをする人には必須と言っても過言ではない粉糖ですが、普通の砂糖と比べると結構お高い。普段からお菓子作りをする方にはバカにならないお値段設定です。

そこで、そんな不満を吹き飛ばすために、ミキサーを使った、とても簡単な
「普通の砂糖を粉糖にする方法」
をご紹介します!

ミキサーで粉糖作り

用意するのはグラニュー糖。

これだけでOKです。

あとはミキサーに砂糖を入れて
砕いて
混ぜる。これの繰り返し。

1分くらいこれを繰り返します。すると…
なんとこんなにサラサラの粉糖に!!

そもそも粉糖と普通の砂糖の違いはその粒子の大きさのみ。市販の粉糖にはサラサラを保つためにコーンスターチが入っているものも多いですが、もしすぐ使わずに保管するのなら、適量のコーンスターチを混ぜてあげればいいだけです。
わかりやすい動画はこちら
こんなに簡単に作れるのであれば、最早高価な粉糖を買う必要も無いのでは、と思ってしますほど。

よくお菓子作りをする方は、是非この方法で粉糖を作ってみてください♫

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