目次
Recipe Creater
yukieさん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
レンジで簡単「照り焼きチキン」のレシピ
Photo by @yuchan0333
材料
・鶏もも肉 ……1枚
・砂糖 ……大さじ1.5
・醤油 ……大さじ3
・みりん ……大さじ1
・片栗粉 ……小さじ1/2弱
作り方
Photo by @yuchan0333
＜下ごしらえ＞
・砂糖、みりん、醤油、片栗粉はあわせておきます。
＜工程＞
① 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚みを均一にするためにできるだけ包丁で観音開きをし、フォークで数か所穴をあけます。
② 耐熱皿に皮目を下にして①をのせたら、合わせ調味料を入れて肉にタレを絡ませます。そこにふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱します。
③ ②をレンジから取り出し、ラップを外して上下を返し、さらに2分加熱したら完成です。
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