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寒い時期がやってくると外に出るのが億劫になってしまいますね…。ホットドリンクでもどうでしょうか?心も身体も温まりそうな牛乳(ミルク)を使ったホットドリンクをまとめました♪緑茶、紅茶、キャラメル、はちみつなど、ぜひ作ってみて下さい!

牛乳×お茶で作るドリンク

緑茶ラテ

<材料>

牛乳…コーヒーカップ1杯分
粉末緑茶…ティースプーン山盛り3
砂糖…適量
①鍋か電子レンジを使って、牛乳をあたためます。
②粉末緑茶と砂糖をよく溶かして完成。
お寿司屋さんによくある、粉末の緑茶で簡単にできるそうです。和風のミルクを味わいたいときにオススメ。

ほうじ茶ラテ

<材料>

牛乳…180ml
ほうじ茶茶葉(深炒りのもの)…大さじ3弱(約6g)
水…60ml
①小鍋に水を入れて沸かして、茶葉を入れてお茶を煮出します。
②お茶の香りが出始めたら牛乳を加えます。
③様子を見て、茶こしでこしながら器に注ぎます。
④モーターハンドル(小型の電気泡だて器)で軽く泡立てて完成です。
ほうじ茶は、使う茶葉の量が少ないと貧乏くさい味になってしまそうなのでここはケチらずに、おいしいラテに仕上げましょう!

マロンほうじ茶ラテ

マロンフレーバーソースをほうじ茶に加えて、上に泡立てたふわふわミルクをのせたほうじ茶ラテです。ソースを変えていろんなアレンジができそう!

ミルクティーを使ったドリンク

マシュマロミルクティー

<材料>

紅茶ティーバック…2個
マシュマロ…3~5個
牛乳…210cc
水…140cc
砂糖…少々
①手鍋に水を入れ沸騰させ、火を止めて紅茶バッグを入れます。
②2分程経ったら、牛乳を加えて火にかけます。
③砂糖少々を加えて、牛乳が沸騰する寸前まで煮て立ててよく混ぜます。
④マシュマロを3~5個入れたカップに注いで完成。
温かいミルクティーを注いで、とろけたマシュマロと一緒に♪甘いひとときが味わえそうです。

パンプキンミルクティー

<材料>
ティーバッグ…1個
クリープ…9g(ティースプーン3杯)
砂糖…3g(ティースプーン軽く1杯)
熱湯…120ml
カボチャ…皮をむいて40g
塩…ひとつまみ
①カボチャを電子レンジで加熱し、つぶしてペースト状にしておきます。
②カップにティーバッグを入れ、熱湯を注ぎ、紅茶を出します。
③ティーバッグを取り出し、クリープ、砂糖、塩、カボチャを加えてよく混ぜて完成。
少し加えた塩が、カボチャの甘みと風味を引き立てる隠し味になっているそうです。秋にも冬にもぴったり♪

ベリーミルクティー

これはパンプキンペーストではなく。ベリーソースでたものです。ちょっと爽やかな酸味が特徴的だそうです。

キャラメルミルクティー

こちらはキャラメルソースを使用。泡立てたミルクをのせています。

牛乳×コーヒーで作るドリンク

はちみつジンジャーラテ

<材料>

コーヒー(濃いめに抽出したもの)…70cc
牛乳…70cc
はちみつ…15g
すりおろしたしょうが、またはジンジャーパウダー…少々
①濃いめのコーヒーを入れます。
②鍋に牛乳、はちみつ、すりおろしたしょうがまたはジンジャーパウダーを入れて火にかけ、溶けるまで混ぜます。
③カップに入れて混ぜて完成です。
はちみつとすりおろしたしょうがが冬の身体に染み込みます。冷え性の人にもおすすめ。

きなこカフェラテ

熱いエスプレッソにきな粉をよく溶かしてミルクを注いだ、和風のホットミルクコーヒー。

塩キャラメルラテ

ホット牛乳にミルクキャラメルを溶かして、コーヒーに注ぎ、塩を少々加えるだけ。キャラメルとミルク、コーヒー、そして少しの塩が良さを引き立てます!

黒糖しるこラテ

<材料>

コーヒー(濃いめに抽出したもの)…70cc
牛乳…70cc
黒糖または黒糖シロップ…10g
小倉あん…15g
①濃い目にコーヒーを入れます。
②鍋に牛乳、黒糖または黒糖シロップをを入れて火にかけよく混ぜます。
③小倉あんを追加して混ぜます。4
④カップに入れて混ぜたら完成です。
黒糖とあずきを入れたお汁粉風のカフェラテです。優しい甘さに癒されそうです。

その他のドリンク

ホットホワイトチョコレート

牛乳にホワイトチョコ・生クリーム・ミントを加えて温めるだけで簡単にできる飲み物。寒い季節におやつとしても、おすすめです。

ジンジャーバターココア

牛乳にココアをよく溶かして、生姜の搾り汁とバターを加えて完成です。とても体が温まりそうなホットドリンクです。

甘酒ミルク

牛乳に甘酒を合わせます。蜂蜜としょうが汁を加えて完成です。いつもと違うホットミルク!年越しにもいいかもしれません。
心も身体も温まりそうなホットミルクドリンク!みなさんもぜひ♪

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