目次
10.おからパウダーとひじきのサラダ
おからパウダーとひじきは相性バッチリです。煮物にすることの多い組み合わせですが、サラダにしてもおいしくいただけます。マヨネーズや粉チーズを使って、コクのある味わいに仕上げましょう。歯応えがほしい場合は、芽ひじきよりも長ひじきを使うとよいですよ。
11. おからパウダーとにんじんのサラダ
メインの料理にちょっと添えたい、鮮やかな色合いのにんじんサラダ。おからパウダーを加えると水分を吸収してくれるので、お弁当おかずにも最適です。レーズンの甘味とプレーンヨーグルトやレモン果汁の爽やかな酸味がマッチして、よい箸休めになりますよ。
おからパウダーを使う「ケーキ」レシピ6選
12. おからパウダーのパンケーキ
ホットケーキミックスとおからパウダーをミックスして、パンケーキを作りましょう。しっとりふんわりしたシンプルなおいしさが引き立ちますよ。生地に砂糖を入れないので、お好みでホイップクリームやフルーツなどをトッピングしてもOK。火加減は弱火で焼くと、きれいなきつね色に仕上がります。
13. おからパウダー抹茶ケーキ
和菓子のような上品な抹茶ケーキにもおからパウダーを使ってみませんか？おからパウダーや豆乳などをフードプロセッサーで混ぜて焼くだけの簡単レシピです。焼きたてよりも、ひと晩寝かせてから食べるとよりおいしくいただけます。温かい緑茶と一緒に召し上がれ。
14. おからパウダーチーズ蒸しケーキ
お店にあるようなチーズ蒸しケーキをおうちで作れるレシピです。チーズはスライスチーズとクリームチーズの2種類を使うため、濃厚な味わいに。小麦粉を使わずおからパウダーで作るチーズケーキなら、夜遅く小腹が空いたときに食べても罪悪感がありませんね。
15. パイナップルのおからパウダーケーキ
おから独特の香りが気になるという方必見！パイン缶のシロップをたっぷり使えば、甘い香りでおいしくいただけますよ。ホットケーキミックスに甘味があるので、砂糖は加えなくてもOK。ティータイムのお茶請けにいかがでしょう。
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