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店舗情報
【やまちゃん 銀座店】
住所：東京都中央区銀座3-11-10
TEL：03-5565-1838
営業時間：[月～土]11:00～翌4:00(ランチタイム11:00～15:00)
[日]11:00～20:00（ランチタイム11:00～15:00）（ライスのみ）
[祝]11:00～23:00(ランチタイム11:00～15:00)
定休日：なし
禁煙／喫煙：完全禁煙
参考サイト：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004982/
11．旨美麺 築一
先ほどご紹介した「篝」の入っている建物の、ちょうど二階にあるラーメン屋さんがこちらの「旨美麺 築一」なんです。この近くにきたら、ぎりぎりでどちらにするべきか迷ってしまいそうなお店の並びですよね。
カウンター席のみのこじんまりとした店舗ではあるものの、入れ替わり立ち代りお客さんがやってくる人気店なのだそうですよ。
ほたて塩そば
メニューは海鮮系のスープを使用したラーメン2種類程度、という、一杯のラーメンに対する深いこだわりを感じるラインナップです。
こちらの「ほたて塩そば」は、魚介の風味がしっかりとしつつも、すっきりとした心地よい後味のスープがおいしいんです。焼き目のついたほたてを麺をすする合間にかじれば、つい笑みがこぼれるほどのおいしさなんだそうですよ。
店舗情報
【旨美麺 築一】
住所：東京都中央区銀座4-4-1 Aビル 2F
TEL：不明
営業時間：[平日]11:30～15:30 17:30～スープがなくなり次第終了
[土・日・祝]11:30～15:30 17:00～スープがなくなり次第終了
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日・月曜含む連休の場合は明けた翌平日）
禁煙／喫煙：完全禁煙
参考サイト：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181298/
12．九州じゃんがららあめん 銀座店
こちらは1980年代に原宿に一店舗目を出してから、長年愛され続けている九州ラーメンのお店なんです。もちろん九州ラーメンらしさは決して失わず、それでいて東京人の舌にも合うように絶妙に調整されたラーメンなんです。
昼時は満席になっていることも多いため、油断は禁物。先に入り口を入ったカウンターのところでお会計をすませるタイプのお店です。
九州じゃんがら
こちらのお店は様々なトッピングも売りなのですが、まずはスタンダードでシンプルなこちらを味わってみてはいかがでしょうか？
豚骨スープはいやなくさみがなく、食欲をそそる香りが湯気とともに立ちのぼります。もちろん麺は細麺ですが、すこしとろみのついているスープときちんと絡んでくれます。意外とさっぱりした後味なので、スープも飲み干せてしまいそうですね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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