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店舗情報
住所：東京都渋谷区代々木2-14-1 新宿松本ビル 1F
TEL：03-5333-4993
営業時間[ランチ：平日のみ]11:30～14:00、[ディナー]17:00～23:00（月～土）、17:00～22:00（日・祝）
定休日：不定休
禁煙・喫煙：全面喫煙可（ランチ営業時は分煙）
参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13045253/
公式サイト：http://www.volco.jp/staff/index.html
5、ミゲル フアニ
「新宿三丁目駅」の地下鉄口直結にたたずむスペイン料理パエリア専門店「ミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店」。パエリア職人世界一と呼ばれる「スエカ国際パエリアコンクール」で、2014年にチャンピオンになり、スペイン料理界若手No.1と評価されているパコ ロドリゲス氏（Paco Rodriguez）がプロデュースしています。カフェのようなおしゃれな空間で、本格スペイン料理が堪能できます。
バレンシア風パエリア 2名分 3,560円（税抜）
パエリア発祥の地・バレンシアを代表する本場の味わいが楽しめる「バレンシア風パエリア」。お米もスペイン産を使用しているというこだわりよう。うさぎや鶏肉のうまみをお米に染み込ませ、エスカルゴやインゲンなどの食材を加えて仕上げたひと品です。パリパリのおこげは違った味わいが楽しめるので、このひと皿で大満足できますよ。
店舗情報
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ タイムズスクエア レストランズパーク13F
TEL：050-3477-6206
営業時間：[月～金]11:00～23:00 [土・日・祝]11:00～23:00、ランチ 11:00～14:00
定休日：新宿タカシマヤタイムズスクエアレストランズパークに準ずる
禁煙・喫煙：完全禁煙
公式サイト：http://latin-service.jp/
▼ミゲルフアニをもっと詳しく知りたい方はこちらもどうぞ！
6、Rico （リコ）
新宿駅西口から徒歩5分ほどのところにある「リコ（Rico）」。 イベリコ豚とワインのマリアージュを楽しむスパニッシュダイニングです。ひとりでふらっと立ち寄れるバーカウンターやカップルにぴったりのシークレットルームなど、高級感あふれる店内はシーンを選ばず楽しむことができます。
イベリコ豚肩ロースのグリル S-8/1000 1,980円（税抜）
こちらの「イベリコ豚肩ロースのグリル」は、イベリコ豚のうまさを最大限に引き出しつつ、人が一番おいしいと感じる塩加減を追求したひと品。味付けはとてもシンプルですが、肉本来の味わいを存分に楽しめるお店のいちおしメニューです。メニュー名にもなっている「S-8/1000」は、人間の塩分濃度0.8％を意味するんだとか。お肉の脂の甘さと絶妙な塩加減は、赤ワインとの相性も抜群です。
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