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７、納豆とひき肉のレタスつつみ
長ネギ、しめじ、ショウガはみじん切り。ショウガとひき肉を色が変わるまで炒めます。しめじを加え、豆板醤、甜麺醤を入れ香りを出しつつ炒め、めんつゆを入れて水分を飛ばすように炒めましょう。納豆も追加して炒めてタレも入れます。レタスなどに盛り付けて完成♪
今回、調べていて思ったのはアボカドを使ったレシピが2つあるんですね。ちょっと意外にも感じましたが、ピリからの味をアボカドがマイルドにしてくれるのかな...なんて思いました。とにもかくにもどれもおいしそうですよね☆
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