目次
7. お酒とともに。小松菜と油揚げのピリ辛炒め
豆板醤でピリっとした辛さを効かせるひと皿です。豆板醤の量で辛さを調整してくださいね。お酒はもちろん、白いごはんとも相性ばっちり！丼にするのもおすすめですよ。お弁当に入れる際は、臭いを抑えるためににんにくを抜いて作ってくだいさいね。
8. きのこでボリュームアップ！小松菜としめじの炒め煮
しめじを加えることで旨味もボリュームもアップさせます。油揚げはあえて油抜きをしないで作りましょう。炒め油なしでパパッと作れますよ。普段の食卓で活躍するのはもちろん、汁気がないのでお弁当のおかずにもおすすめです。
9. 冷やして食べる。なすと小松菜と油揚げのお浸し
子どもでも食べやすい、お浸しのレシピです。油揚げや小松菜を入れる前に、なすを先に炒めて油をしっかり吸わせることで、トロトロ食感になります。冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただくと、よりおいしくいただけるのでおすすめです。
10. おいしい食感。小松菜のひきわり納豆和え
油揚げはレンジ加熱するとパリパリになります。やわらかい小松菜とパリパリの油揚げに、ひきわり納豆を合わせることで味がまとまり、食べやすくなりますよ。かつおぶしをプラスすると旨味がアップ！白いごはんのおともにピッタリです。
11. 大満足の一杯。小松菜と豆腐のみそ汁
簡単に作れるみそ汁のレシピです。かつおぶしをそのまま入れることでだしを取る手間を省けますよ。淡泊な味わいの小松菜にかつおぶしの風味と油揚げの旨味が合わさり、おいしい一杯になります。豆腐を加えてボリュームを出し、満足度をアップさせましょう。
12. やさしい味わい。小松菜と大根の豆乳みそ汁
みそ汁に無調整豆乳を合わせることで、やさしい味わいに仕上げるみそ汁のレシピです。具材を切り、鍋に入れて加熱するだけ！下処理なしで作れるのもうれしいポイントです。豆乳は沸騰するとモロモロと分離しやすくなるので、火加減に気をつけながら加熱してくださいね。
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