目次
なす×ひき肉のレシピはどれがおすすめ?人気ランキングTOP10
麻婆なす、はさみ揚げ、ドライカレー、ボロネーゼ……。なすとひき肉があれば和・洋・中ジャンルを問わず、さまざまな料理を作れますよね。
では数あるレシピのなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう?人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、各メニューのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。
では数あるレシピのなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう?人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、各メニューのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。
調査概要
対象:macaroni 読者
調査期間:2023年8月26日〜2023年9月9日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:328票
調査期間:2023年8月26日〜2023年9月9日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:328票
5位 なすとひき肉のそぼろあんかけ(20票)
なすとひき肉のそぼろあんかけは、ごはんがすすむこってり中華仕立て。ボリューミーで食べごたえがあり、育ち盛りの子どもや男性に喜ばれるひと品です。
冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにおすすめ。なお焼き魚や餃子など、軽めの主菜に合わせると、献立のバランスがとれます。
おつまみでいただくなら、にんにくをプラスしてパンチを効かせるとよいでしょう。豆板醤をちょい足しし、ピリ辛仕立てにするのもあり!
冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにおすすめ。なお焼き魚や餃子など、軽めの主菜に合わせると、献立のバランスがとれます。
おつまみでいただくなら、にんにくをプラスしてパンチを効かせるとよいでしょう。豆板醤をちょい足しし、ピリ辛仕立てにするのもあり!
4位 なすの肉みそいため(21票)
なす、ひき肉、しょうがなどを炒めて、みそやみりんで味付けするだけの簡単レシピ。調理時間はわずか15分ほどなので、忙しい日のお助けメニューに重宝します。
なすのとろとろ感と甘辛い味付けがクセになり、食べ出したら止まらなくなるひと品。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにもおすすめです。
みそがダマにならないよう、調味料を先に合わせておくのが調理のポイント。また仕上げにごま油をまわしかけると、風味のよさがグンとアップしますよ。
なすのとろとろ感と甘辛い味付けがクセになり、食べ出したら止まらなくなるひと品。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにもおすすめです。
みそがダマにならないよう、調味料を先に合わせておくのが調理のポイント。また仕上げにごま油をまわしかけると、風味のよさがグンとアップしますよ。
3位 なすとひき肉の本格ボロネーゼ(22票)
なすとひき肉があれば、お店風の本格パスタもお手の物。炒めてトマト缶やケチャップなどで煮れば、コク旨なボロネーゼが完成です。
隠し味にオイスターソースとしょうゆを加えるのがおいしさの決め手。時間をかけなくても、じっくり煮込んだような味わいになります。
ソースが余ったら、翌日はドリアやグラタンにアレンジするとよいでしょう。パンにのせてチーズをトッピングし、トーストにするのもおすすめ。
隠し味にオイスターソースとしょうゆを加えるのがおいしさの決め手。時間をかけなくても、じっくり煮込んだような味わいになります。
ソースが余ったら、翌日はドリアやグラタンにアレンジするとよいでしょう。パンにのせてチーズをトッピングし、トーストにするのもおすすめ。
2位 なすとミートソースのチーズ焼き(23票)
簡単なのに手の込んだ雰囲気たっぷりな、なすとミートソースのチーズ焼き。見栄えがよいので、おもてなし料理やパーティーメニューに重宝するひと品です。
ジューシーななすに、濃厚なトマトソースととろとろチーズが見事に調和。口の中で三位一体のハーモニーを奏で、得も言われぬおいしさが広がります。
トースターで焼けるため、オーブンのない家庭でも作れるのが嬉しいポイント。むずかしい工程は一切なく、誰でも気軽に挑戦できるレシピですよ。
ジューシーななすに、濃厚なトマトソースととろとろチーズが見事に調和。口の中で三位一体のハーモニーを奏で、得も言われぬおいしさが広がります。
トースターで焼けるため、オーブンのない家庭でも作れるのが嬉しいポイント。むずかしい工程は一切なく、誰でも気軽に挑戦できるレシピですよ。
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