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ライター : 矢澤 博之

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目次

なぜ名古屋で有名に？台湾まぜそばの発祥や特徴とは

白い器にのる卵黄、台湾ミンチ、ニンニク、刻みネギ、刻み海苔、魚粉

Photo by @koichan9193

名古屋のソウルフード・台湾まぜそばとは、唐辛子とニンニクをきかせたピリ辛の台湾ミンチ、刻み海苔や刻みネギ、卵黄を極太麺と絡めながら食べる汁なし麺のこと。

台湾まぜそばの発祥は、名古屋市中川区の高畑に本店を構える「麺屋はなび」。そのおいしさから、たちまち名古屋で人気グルメとなりました。今では海外にもその存在が広まっています。

※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年11月13日現在）

【12位】子連れでも「台湾小籠包 イオンモール大高店」（南大高）：2.6pt／110クチコミ

2席のテーブル席、卓上調味料が見える
出典：gaff.gurunavi.jp
「台湾小籠包 イオンモール大高店」は、南大高駅直結の便利な立地。利用金額に応じた割引サービスが受けられる駐車場もあるので、アクセス良好です。

台湾まぜそばはもちろん、点心メニューなども充実。お得なセットメニューも満載で、子連れ利用にもぴったり。ショッピングついでに立ち寄りやすいですよ。

台湾まぜそば

石焼鍋に温泉卵、刻み海苔、ニラ、台湾ミンチ
出典：gaff.gurunavi.jp
1,078円（税込）
台湾まぜそばは石焼鍋で提供されるのが最大の特徴。最後まで熱々で食べられますよ。ピリ辛の台湾ミンチを温泉卵がまろやかにまとめあげており、バランス感が絶妙。

なお、ごはん派に嬉しい台湾まぜ炒飯もありますよ。おこげが楽しめる、台湾まぜそばに負けないおいしさで隠れた人気メニューになっています。

おすすめポイント

  1. 石焼鍋で提供される台湾まぜそばが映える
  2. お得なランチメニューあり
  3. 駅直結のイオンモール大高にある

店舗詳細はこちら｜楽天ぐるなび

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

台湾小籠包 イオンモール大高店

郵便番号 〒459-8001
住所 愛知県名古屋市緑区大高町字奥平子1-1 イオンモール大高
定休日 なし
営業時間 11:00～22:00
最寄駅 JR東海道本線南大高駅直結
電話番号 050-5489-6016
参考URL 店舗ページ｜ぐるなび
参考URL 店舗ページ｜食べログ
公式サイトへ
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【11位】牛すじ入りまぜそば「麺屋 誠」（八田）：3.7pt／289クチコミ

白文字で屋号が入ったワインレッドの看板 白い暖簾 営業中の木製看板

Photo by @umameshi_47

「麺屋 誠」がある場所は、中川区の住宅地。駐車場があるので遠方からでも訪れやすいです。

豊富なメニュー数でどれもクオリティーが高く、王道の醤油や塩ラーメン、油そば、まぜそば、季節のメニューが味わえます。テイクアウト利用も可能で、できたてや冷凍パッケージのラーメンを自宅で味わえますよ♪

牛すじ台湾まぜそば（大盛）

白い器にメンマ、牛すじ、卵黄、白髪ネギ、刻みネギ、ミンチがのるまぜそば

Photo by @umameshi_47

1,100円（税込）
「麺屋 誠」の台湾まぜそばは、牛すじ肉がトッピングされているのが特徴。辛さやニンニクの量は調整でき、唐辛子のかかった白髪ネギが食感のアクセントになっています。

牛すじが加わることで、味にも変化があり食べ応えも十分！ガッツリ食べたいときにおすすめです。

おすすめポイント

  1. 牛すじ入りなのでパンチがある
  2. できたてのテイクアウトやお土産用冷凍商品あり
  3. 駐車場があるからドライブで立ち寄りやすい

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

麺屋 誠

郵便番号 〒454-0917
住所 愛知県名古屋市中川区横前町54
定休日 月曜日
営業時間 火曜日～土曜日
ランチ
11:00～14:00
ディナー
17:30～21:00
日曜日・祝日
ランチ
11:00～14:00
ディナー
17:30～20:45
最寄駅 JR八田駅 徒歩20分
電話番号 052-411-9905
参考URL 店舗ページ｜食べログ
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【10位】夜遅くでも！「らーめんまぜそば あらし 錦店」（栄）：3.7pt／303クチコミ

屋号が入った黒い看板 食券機 メニュー表が貼られた店内の様子

Photo by 矢澤博之

「らーめんまぜそば あらし 錦店」がある場所は、地下鉄栄駅近くの繁華街。営業時間は明け方の5時までで、飲んだあとの〆や飲食関係の方たちからも人気のまぜそば専門店です。

麺は自家製で、厳選された国産の小麦粉、全粒粉、塩などを使用しています。デリバリーやテイクアウト販売もありますよ♪
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【9位】完全個室の穴場「座座ふしみ」（伏見）：3.8pt／161クチコミ
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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