目次
焼物御膳
選べる焼魚に本日お造り、小鉢に漬物、豆腐、雑穀米、味噌汁が付いています。この日は鯛の塩糀漬けをチョイス。鯛の身がふわふわで旨味たっぷりで、糀の甘さが口の中に広がりますよ。
店主さん自ら市場で仕入れる刺身も食べ応え抜群。メインのほかに豆腐や小鉢、味噌汁にも糀が使われています。糀の魅力がたっぷり詰まった大満足の内容です。
店主さん自ら市場で仕入れる刺身も食べ応え抜群。メインのほかに豆腐や小鉢、味噌汁にも糀が使われています。糀の魅力がたっぷり詰まった大満足の内容です。
おすすめポイント
- 発酵料理専門店で糀を使用した体にうれしいメニューが豊富
- 100年以上の歴史をもつ長野県の「西麹屋」の糀を使用
店舗情報
茶と糀つきあかり
郵便番号 | 〒606-8353 |
住所 | 京都府京都市左京区正往寺町462-2 インペリアル岡崎 1F |
定休日 | 水曜日+不定休 |
営業時間 |
日・火 11:00〜17:00 月・木・金・土 11:00〜19:00 |
最寄駅 |
京都市営地下鉄「東山駅」徒歩10分 京都市営バス「東山二条」徒歩2分 |
電話番号 | 075-754-8544 |
公式SNS | https://www.instagram.com/tsukiakari2020/tagged/ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
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