ライター : macaroniリサーチ

唐揚げがおいしいチェーン店といえば?人気ランキングTOP10

Photo by Uli

コロナ禍で外食業界が打撃を受けるなか、売上を伸ばしているのが唐揚げ専門店。から好し、からやま、鶏笑……といくつものお店があるなかで、人気No.1はどのチェーン店なのでしょう?

みんなのおすすめを調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力に迫ります。

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2024年4月24日〜2024年4月30日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:301票
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5位 ジョニーのからあげ(27票)

「ジョニーのからあげ」は、大分県発祥の人気唐揚げ専門店。関西エリアを中心に、全国にいくつもの店舗を展開しています。

国産鶏を100%使い、無冷凍で生肉調理しているのがこだわり。タレは10種類以上のスパイスを絶妙な配合でブランドし、鶏肉を4日間漬け込んでいるのもポイントです。

一番人気メニュー「ジョニーのからあげ」は、国産ハーブ鶏をまるごとタレ漬けし、ぶつ切りにして揚げた商品。骨付きなので、鶏の旨みを存分に味わえますよ。

4位 カリッジュ(30票)

2010年に愛媛県新居浜(にいはま)市で誕生した「カリッジュ」は、唐揚げの持ち帰り専門店。誕生から10年で70店舗以上まで拡大し、いまや国内のみならず台湾にも出店中です。

タレの塩分と水分の配合にこだわり、浸透圧を利用して肉を漬け込んでいるのがポイント。店名の通り外はカリッとしており、口の中で肉汁がジュッと広がります。

お店の名物は「骨なし唐揚げ」。ハバネロスパイスのきいた「辛い唐揚げ」や、旨みたっぷりの「手羽先唐揚げ」もおいしいと好評ですよ。

3位 元祖からあげ本舗(32票)

「からあげグランプリ」の東日本しょうゆダレ部門と塩ダレ部門で、日本初W金賞を受賞した実力店。老舗醤油蔵が「元祖からあげ本舗」のために造った「二段仕込み達磨醤油」を使用し、風味豊かでコクのある味わいに仕上げているのが特徴です。

店内で手仕込みし、揚げる前にひとつひとつ衣をまぶしているのもこだわり。外はサクサク、中は鶏の旨みがギュッと詰まっています。

唐揚げ単品のほか、お弁当メニューが充実しているのも魅力。ごはんのメガ盛り無料ですよ♪

2位 からやま(25票)

カリカリジューシーな唐揚げを、リーズナブルな価格で提供する人気のレストランチェーン。タレににんにくやしょうがを使わず、数種類の醤油をベースに、鶏をひと晩漬け込んでいるのがこだわりです。

看板商品の「からやま定食」は、唐揚げにごはんと味噌汁がセットになった人気メニュー。松・竹・梅の3つがあり、それぞれ唐揚げの個数が6個・5個・4個と異なります。

唐揚げにタルタルソースがかかった「チキン南蛮定食」や、唐揚げを卵とじにしてごはんにのせた「からたま丼」もおすすめ。
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