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御菓子処 嵯峨嘉「しそ餅」
Photo by macaroni
価格：130円（税別）
「嵯峨・嵐山エリアの地域で愛されている、名店御菓子処 嵯峨嘉（さがよし）。お店の看板商品であるしそ餅は、菓子通のファンも多く、知る人ぞ知る銘菓です。
こし餡を道明寺（※）で包み、さらに酸味のきいた赤紫蘇で巻いてあります。一見、素朴でありながら、京都の和菓子らしい洗練された味」
こし餡を道明寺（※）で包み、さらに酸味のきいた赤紫蘇で巻いてあります。一見、素朴でありながら、京都の和菓子らしい洗練された味」
Photo by macaroni
「しその風味に酸味、塩味、甘みといった味のバランスが絶妙です。ひとくちサイズなので、手土産にもピッタリですよ。
実はここだけの話、秋の期間限定の栗おはぎも絶品なんです。もうこれが本当においしいので……このあたりを訪れたときは食べていただきたいですね」
実はここだけの話、秋の期間限定の栗おはぎも絶品なんです。もうこれが本当においしいので……このあたりを訪れたときは食べていただきたいですね」
電話でお取り寄せ
電話番号：075-872-5218
定休日：水曜
営業時間：8:00～19:00
定休日：水曜
営業時間：8:00～19:00
味も見た目も繊細、それが京都らしさ
さすが京都の食文化に精通したプロが選ぶだけあって、どれもこれもお取り寄せしたくなるスイーツばかり。おいしそうなのはもちろん、繊細で見た目が美しいのも京都ならではですね。見栄えもいまの時代には欠かせない要素のひとつです。
旅行をしたくてもなかなか叶わない、そんな方もおうちで京都の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
京都のグルメ情報はこちら▼
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取材・文／辻 有可
撮影／實重かおり（macaroni 編集部）
撮影／實重かおり（macaroni 編集部）
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