「松沢直樹(まつざわ なおき)」のプロフィール

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松沢直樹(まつざわ なおき)

1968年福岡県北九州市生まれ。SE、航空会社職員などを経て、1994年よりフリーランスの編集者・ライターとして活動。主に扱うジャンルは、食全般、医療、農業、安全保障、社会保障など。マグロ解体ショーの実演、割烹の臨時板前などとして、料理を作ることも。近著に「うちの職場は隠れブラックかも(三五館)」。

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