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世界中の美食家が注目するペルー料理とは? 特徴やおすすめ料理を取材

ペルーでジュースの素材として使われる紫トウモロコシ。ペルーには35種類ほどのトウモロコシがあると言われています。下にひいてあるのは、スーパーフードのキヌア

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