失敗しらずの炊飯器レシピ！河井美歩さんが教える「鶏とれんこんのカオマンガイ風」【調理家電でラク家事ごはん #18】

料理家／河井美歩さん

大手料理教室で10年間勤務したのち、2009年に独立。つくばと神楽坂を拠点に料理教室、企業のレシピ開発などをおこなう。イタリアやベトナムの滞在経験もあり、海外の料理を作りやすいようアレンジするのも得意。著書に『まるごとレモン』（家の光協会）、『秘密の型なしパイ』（主婦と生活社）など