15分で完成！有澤まりこさんの「キャベツのスパイス炒め」【週刊スパイス家庭料理 #3】

サンラサーオーナーシェフ／有澤まりこさん

熊本出身。25歳の頃手にした料理雑誌のインド料理特集に衝撃を受け、カレーに魅了される。その後上京し、インド料理を12年ほど学んだ後、サンラサーをオープン。2021年2月に『サンラサーのココロとカラダが整うスパイスカレー』をインプレスから上梓