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昭和40年代に今では考えられないパスタが流通していた話【イタリア料理の種をまいたイタリア好きの物語】#5

『イタリア パスタの研究』の創刊号に掲載された編集部主催の料理講習会の風景。コック帽がルイジ・ゴーニ氏/出典『イタリア パスタの研究 創刊号』

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