カルディのごはんのお供。新作「山わさびとまよねーず」は大人を全力で翻弄するひと瓶

ライター : akiharahetta（有竹亜季）

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ/料理人

このごはんのお供はズルい…

Photo by akiharahetta

この一年はおうち時間に、料理する機会が増えた人も多いと思います。元気なときは料理をするのも楽しいですが、お疲れモードのときは正直面倒だったりしませんか？

毎食作るのが負担になってきたとき、あると便利なのがごはんのお供。白米さえあればとりあえず食事になるので、なんにもしたくない日に便利です。

カルディにはそんなごはんのお供がいっぱい。とくに新商品は話題になることが多く見逃せません。さっそく入手してきたのでご紹介します！

カルディの新商品「山わさびとまよねーず」

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581円（税込）/72g

カルディの新商品がこちら！株式会社大地が製造している「山わさびとまよねーず」です。

材料の山わさびは北海道で採れたものが使われています。じつはこの商品、筆者がカルディへ行ったときにはすでに在庫切れ。取り寄せてもらい、なんとか無事に入手できました。やはり注目株のようですよ。

マヨネーズにしては高価だけど…

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本品は、72g入りで581円（税込）。マヨネーズにしてはかなり高級な価格ですが、中身はどうなっているのでしょうか。

スプーンでひとすくい取り出してみました。茶色の混じった乳白色で、マヨネーズよりも濃い色をしていますね。刻んだ山わさびが入っており、ザラッとしたテクスチャーです。

原材料を確認すると、マヨネーズよりも山わさびが多く使われています。なるほど、たっぷり贅沢に配合されているなら納得のお値段です。

ところで山わさびってなんだろう？

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ところで「山わさびってなに？」……そう疑問に思った人も少なくないのでは。山わさびは西洋わさび、つまりホースラデッシュのこと。よくステーキに添えられているアレですね。

じつは筆者、国産のホースラデッシュは初めてです。山わさびのほかには、味噌や砂糖、米こうじが使われており、ひと工夫もふた工夫もされた商品のよう。作り手のこだわりを感じますね。

炊き立て白米にのせて。いざ実食！

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炊き立てのごはんを用意して準備万端、さっそく実食してみましょう。適量がわからないので、とりあえず小さじ1杯ほどを白米にのせました。

それではいただきます♪ ひとくち食べた次の瞬間、つつつーん！鼻に抜けるわさびの辛さが筆者を直撃しました。結構辛い、でもおいしい。山わさびがたっぷり入っているんですね。しかも刻みたてかと思うほど新鮮な味わいです。

辛さと旨みで、ごはんがどんどん進みます。小さじ1杯でお茶碗半分以上いけるおいしさですよ。濃厚な味わいなので少量でOK。リッチなごはんのお供という感じで大満足の実食でした。