ライター : macaroni_press

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簡便性とおいしさを両立!成城石井のミールキット

Photo by 成城石井

共働きや少人数世帯の増加などを背景に、食事づくりの手間を軽減する存在として、益々需要が高まるミールキット。本ミールキットは、「成城石井ならではプロの味わい」と「楽チン調理」を両立されています。

これまで数多くの人気惣菜を生み出してきた熟練のシェフたちが監修しており、家庭ではむずかしい本格的な味わいの料理が、どなたでも簡単に作れる新シリーズです。

Photo by 成城石井

具材はすべて下ごしらえ済みで、包丁・まな板いらずの約10分間で調理が可能。忙しいときにもぴったりです!直火調理だからこその具材のシャキシャキ感や香ばしさは、これまでの惣菜とは違うミールキットならではの魅力ですね。

第1弾は「日南鶏肉団子とごろごろ野菜の黒酢あんかけ」などの中華3品がラインアップ!食べ応えのあるボリュームで、1人前あたり1日の1/2の野菜が摂れるのも魅力のひとつです。

調味料の配合や調理工程の工夫で素材のおいしさを引き出し、化学調味料、合成着色料、合成甘味料、保存料は不使用。詳しくご紹介していきます。

第一弾はプロのノウハウを詰め込んだ渾身の中華3品

日南鶏肉団子とごろごろ野菜の黒酢あんかけ

Photo by macaroni

2人前 899円(税抜)
香酢や黒糖で仕上げた自家製黒酢たれは、コクのあるまろやかな酸味が特長。大葉や生姜を利かせた日南鶏の肉団子は、軟骨入りでコリコリとした食感が楽しめます。

Photo by 成城石井

付属の特製たれや、水溶き片栗粉を加えて炒めるだけなので、約10分で完成します!

にんじん・レンコン・かぼちゃなどの野菜がごろごろと入り、食べ応え抜群です。野菜を炒める際にお好みで刻みニンニクを加えると、いっそう食欲をそそる風味に仕上がりますよ。

(家庭にて用意する道具など:電子レンジ・フライパン・耐熱皿・サラダ油・水)

海老と国産豚肉の海鮮だし八宝菜

Photo by 成城石井

2人前 899円(税抜)
豚肉や海老に加えにんじん・たけのこ・アスパラガス・きくらげなど10種類もの具材が入った八宝菜。オイスターソースやアサリの煮汁でコクを出した特製のたれが具材によく絡み、深みのある味わいとバリエーション豊かな具材の食感が楽しめます。

Photo by 成城石井

とにかく、野菜がたっぷり入っています。仕上げにお好みで胡麻油を入れると、風味と香ばしさがアップ!ご飯にのせて中華丼風にしたり、焼いた麺にかけてあんかけ焼きそば風にするのもおすすめです。

(家庭で用意する道具など:フライパン・サラダ油・水)

国産豚肉の特製たれ回鍋肉

Photo by macaroni

2人前 899円(税抜)
甜麺醤・豆板醤のふたつの醤をブレンドした、シェフ特製の甘辛たれが味の決め手。キャベツを袋ごとレンジアップできるのも、手軽さのポイントです。

Photo by 成城石井

お好みでラー油や豆板醤を加えてピリ辛にアレンジしたり、ご飯にのせて回鍋肉丼にするのもおすすめです。

(家庭で用意する道具など:電子レンジ・フライパン・サラダ油・水)

今後も成城石井のミールキットに目が離せない!

Photo by 成城石井

成城石井では、今後も第2弾・第3弾としてさまざまな料理のミールキットが発売される予定です。自社直輸入の生パスタを使用したイタリアンのミールキットのほか、秋冬にはシェフ特製のソースや出汁を使い本格的な煮込み料理や鍋料理を楽しめるキットなども登場予定。

成城石井ならではの本格ぞろいで発売が待ち遠しいですね!楽しておいしいミールキットをぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
Photos:9枚
お皿に盛り付けた日南鶏肉団子とごろごろ野菜の黒酢あんかけ
成城石井のミールキット
お皿に盛り付けた日南鶏肉団子とごろごろ野菜の黒酢あんかけ
日南鶏肉団子とごろごろ野菜の黒酢あんかけが入っているフライパン
お皿に盛り付けた海老と国産豚肉の海鮮だし八宝菜
海老と国産豚肉の海鮮だし八宝菜が入っているフライパン
お皿に盛り付けた国産豚肉の特製たれ回鍋肉
国産豚肉の特製たれ回鍋肉を調理している様子
テーブルに並んだ成城石井のミールキット
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