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限りなく生に近い!CAS凍結技術とは
特殊なCAS発生装置を使用して、微小な振動により氷晶を微細化。細胞壁や細胞膜を壊すことなく急速凍結し、鮮度はそのままに長期保存できます。解凍時にはほぼ凍結前の水分を保ち、フレッシュな状態に解凍することが可能に!
この最新技術によってひがた美人を冷凍し、自宅で長期保管も可能、解凍も簡単にできるようになりました。
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ひがた美人オンラインショップ 取り扱い商品
季節限定 生出荷:生牡蠣 ひがた美人
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おすすめの食べ方/カキ剥きナイフ付き
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※今年度は5月20日(水)まで
※出荷時期(例年12月~5月ごろ)
ひがた美人 かきめしの素
ひがた美人 牡蠣のアヒージョ
ひがた美人 オリーブオイル漬け
数量限定:ひがた美人3姉妹セット
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