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この記事は、個性の光るカフェが探せる、写真共有型カフェアプリ「CafeSnap」の提供でお送りします。
鈴鵠(スズクグイ/鵜沼海岸)
2019年3月、鵜沼海岸駅から徒歩4分の場所にオープンした和カフェ。オーナーバリスタの谷尾陽平さんは、ラテアートの世界大会への出場経験が豊富で、先日開催された世界初の抹茶を使ったラテアート選手権「Japan Matcha Latte Art Competition 2019 Autumn」では見事優勝!
BY & BY coffee and bar(バイアンドバイコーヒーアンドバー/松陰神社前)
松陰神社前駅の近くにある、お昼はカフェ、夜はバーとして営業しているお店。ラテアートで有名なコーヒーショップで店長として務めていたバリスタが、コーヒーや抹茶ラテを作ってくれます。大きめサイズのカップにたっぷりと注がれた抹茶ラテやカフェラテは、満足度も◎。
◆BY & BY coffee and bar(バイアンドバイコーヒーアンドバー/松陰神社前)
東京都世田谷区若林4-26-9
松陰神社前駅から徒歩2分
https://cafesnap.me/c/9659
東京都世田谷区若林4-26-9
松陰神社前駅から徒歩2分
https://cafesnap.me/c/9659
菓匠 幹栄×CafeLatte57℃(カショウカンエイ カケル カフェラテ ゴジュウナナド)
3人の兄妹それぞれが作り上げる、和菓子と洋菓子、コーヒーが楽しめるお店。ラテアートの世界大会に出場するほどの腕前を持つ次男のバリスタが淹れるコーヒーや抹茶ラテは、繊細な味わいの和洋菓子と相性抜群!
DEUS EX MACHINA(デウスエクスマキナ)
裏原宿にある、オーストラリア発祥のバイク&サーフショップに併設されているカフェ。インダストリアル風のおしゃれな店内で、ボリューム満点のフードメニューや、繊細なラテアートが施されたカフェラテや抹茶ラテなどのドリンクが堪能できます。
Satén Japanese tea(サテンジャパニーズティー/西荻窪)
日本茶の淹れ手と元ブルーボトルコーヒーのバリスタがタッグを組んだ、日本茶スタンド。それぞれがまだ別の店で働いていたとき、「最高の抹茶ラテを作ろう」とふたりが取り組んだのが、のちにお店を開くきっかけに。「抹茶ラテ」は同店でも大人気メニュー。
STREAMER COFFEE COMPANY SHIBUYA
ラテアート世界チャンピオン 澤田洋史氏が手がけたコーヒーショップ。コンクリート打ちっぱなしのインダストリアルな空間で味わえるのは、抹茶やココアパウダー、ホワイトチョコレートが使われた「ミリタリーラテ」。甘すぎず、コーヒーのボディ感が堪能できる一杯。
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